幸書房 通販
幸書房の取り扱い商品を紹介いたします。
![食品・医薬分野のMALDI-TOF MS微生物検査・同定―その基礎と利用 [単行本]](https://image.yodobashi.com/product/100/000/009/003/925/287/100000009003925287_10205_002.jpg)
食品・医薬分野のMALDI-TOF MS微生物検査・同定―その基礎と利用 [単行本]
中山 素一2024/11/01
- ￥8,800
- 264 ゴールドポイント（3％還元）
- 在庫あり
- 2025年11月17日月曜日までにヨドバシエクストリームサービス便がお届け
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![食品技術の革新に挑む―回想 出逢いと挑戦 [単行本]](https://image.yodobashi.com/product/100/000/009/001/329/262/100000009001329262_10205.jpg)
食品技術の革新に挑む―回想 出逢いと挑戦 [単行本]
日本技術士会プロジェクトチーム食品技術士センター2006/01/23
- ￥1,980
- 60 ゴールドポイント（3％還元）
- 在庫あり
- 2025年11月17日月曜日までにヨドバシエクストリームサービス便がお届け
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![食品加工活用術 [単行本]](https://image.yodobashi.com/product/100/000/009/001/434/997/100000009001434997_10205.jpg)
食品加工活用術 [単行本]
中山 正夫2003/05/31
- ￥2,530
- 76 ゴールドポイント（3％還元）
- 在庫あり
- 2025年11月17日月曜日までにヨドバシエクストリームサービス便がお届け
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![食品の安全・衛生包装―防虫・異物・微生物対策と包装の品質保証 [単行本]](https://image.yodobashi.com/product/100/000/009/001/124/403/100000009001124403_10205.jpg)
食品の安全・衛生包装―防虫・異物・微生物対策と包装の品質保証 [単行本]
横山 理雄、中山 秀夫、葛良 忠彦2002/02/04
- ￥6,600
- 198 ゴールドポイント（3％還元）
- 在庫あり
- 2025年11月17日月曜日までにヨドバシエクストリームサービス便がお届け
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- 食品科学･食品衛生
![特許にみる食品開発のヒント集〈Part3〉 [単行本]](https://image.yodobashi.com/product/100/000/009/001/284/419/100000009001284419_10205_001.jpg)
![食品特許にみる配合・製造フロー集 [単行本]](https://image.yodobashi.com/product/100/000/009/001/488/671/100000009001488671_10205.jpg)
食品特許にみる配合・製造フロー集 [単行本]
佐藤 正忠、中江 利昭、中山 正夫1995/04/20
- ￥2,989
- 90 ゴールドポイント（3％還元）
- 在庫あり
- 2025年11月17日月曜日までにヨドバシエクストリームサービス便がお届け
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- 食品産業
![特許にみる食品開発のヒント集〈Part2〉 [単行本]](https://image.yodobashi.com/product/100/000/009/001/257/990/100000009001257990_10205.jpg)
![特許にみる食品開発のヒント [単行本]](https://image.yodobashi.com/product/100/000/009/001/182/711/100000009001182711_10205.jpg)
特許にみる食品開発のヒント [単行本]
中山 正夫1989/04/01
- ￥2,136
- 65 ゴールドポイント（3％還元）
- 在庫あり
- 2025年11月17日月曜日までにヨドバシエクストリームサービス便がお届け
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