ルー・デュモン Lou Dumont
ルー・デュモン マコン ヴィラージュ ヌーヴォ 2024 750ml [白ワイン]

ルー・デュモン Lou Dumont ルー・デュモン マコン ヴィラージュ ヌーヴォ 2024 750ml の 商品概要

• ワイナリーの説明

  仲田晃司。大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた青年は、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を叩いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュの地にルー・デュモンを設立しました。
  仲田さんのワイン造りを特徴付けているのは、まさしく日本人職人的と言うべき、周りがあきれるほど細部まで徹底的にこだわる仕事への執念です。仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。
  2003年5月、在りし日のアンリ・ジャイエ翁より「自分自身のアイデンティティをワインに表現せよ」との薫陶を受け、「日本人であるということ」「自然と人間に対する真摯な尊敬の念」の象徴として、「天・地・人」が生まれました。
  「ワインを通じてアジアの架け橋になれればと願っています」という仲田さん。現在ルー・デュモンのワインは、日本、韓国、台湾、中国、シンガポールといったアジア諸国を中心に販売されています。
  2008年15月、ジュヴレ・シャンベルタン村に念願の自社カーヴを取得しました。

• 一言コメント

  今年初リリース！創業1928年の老舗優良協同組合とタイアップし仲田さんが醸造を監修する特別作品です！

• ワインのテクニカル

  プロフェッショナル集団として知られる40人の加盟ヴィニュロンが精魂込めて育んだヴィレ、サン・マルタン・ベル・ロッシュ、スノザン、サン・アルバンの計4村、平均樹齢 50 年のヴィエイユ・ヴィーニュのシャルドネを、厳格な品質管理体制のもと、最新鋭の醸造設備で醸します。

ルー・デュモン Lou Dumont ルー・デュモン マコン ヴィラージュ ヌーヴォ 2024 750ml の商品スペック