牛乳は完全栄養食品ではない [単行本]

牛乳は完全栄養食品ではない [単行本] の 商品概要

• 目次(「BOOK」データベースより）

  第１章　日本の牛乳の実態（母親の中にある牛乳信仰
  牛乳は“完全栄養食品”であるという考えはどこから来たか
  飲まそうと思えばいくらでも飲ませられる時代が来た
  平均値にごまかされてはいけない
  高温殺菌でいつの間にか変わってしまった牛乳の栄養
  ほとんどないビタミンＣ、Ｄ、Ｅ、
  ホモジナイズドで脂溶性ビタミンは減ったりなくなってしまう
  牛乳には微量必須ミネラルの半分以上がない
  牛乳を大量に飲むと胃酸が中和されてしまう
  母乳が出ない場合は、牛乳ではなく、粉ミルクを）
  第２章　大量の牛乳を飲んで（大量の牛乳を飲めば、すべての子どもがおかしくなるわけではないが
  妊娠中に毎日１０００ｃｃの牛乳を飲んで脳性まひと知恵遅れに
  母乳を出すために、牛乳をたくさん飲んだのにことば遅れと落着のない子どもに
  １歳過ぎから牛乳を与え体は大きくなったが、ことばが出ず
  ３歳まで牛乳のみで育ち、入園しても泣くばかり
  牛乳１０００ｃｃ飲んで、意欲なし
  毎朝、牛乳とパンばかりで保育園では自由遊びができず
  給食に牛乳を強制されて、登校拒否寸前に
  牛乳の飲み過ぎは幼児の貧血招く―臨床血液学会で発表
  牛乳のメリットは背が伸びること）

牛乳は完全栄養食品ではない [単行本] の商品スペック