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給食経営管理論実習―給食の運営の実際と給食経営管理の総合的理解(管理栄養士養成のための栄養学教育モデル・コア・カリキュラム準拠〈第12巻〉) [全集叢書]

給食経営管理論実習―給食の運営の実際と給食経営管理の総合的理解(管理栄養士養成のための栄養学教育モデル・コア・カリキュラム準拠〈第12巻〉) [全集叢書]

日本栄養改善学会、市川 陽子、神田 知子...ほか2021/03/25
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