幸書房 通販
幸書房の取り扱い商品を紹介いたします。
![自社でもできる食品微生物の検査―HACCP・見える化推進 [単行本]](https://image.yodobashi.com/product/100/000/009/002/194/040/100000009002194040_10205.jpg)
自社でもできる食品微生物の検査―HACCP・見える化推進 [単行本]
戸ヶ崎 惠一、自主検査実施事業所28社2014/10/31
- ￥2,750
- 83 ゴールドポイント（3％還元）
- 在庫あり
- 2025年10月21日火曜日までにヨドバシエクストリームサービス便がお届け
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![実用 ポケット食品衛生微生物辞典 [事典辞典]](https://image.yodobashi.com/product/100/000/009/003/009/838/100000009003009838_10205_002.jpg)
実用 ポケット食品衛生微生物辞典 [事典辞典]
藤井 建夫2018/09/10
- ￥1,650
- 50 ゴールドポイント（3％還元）
- 在庫あり
- 2025年10月21日火曜日までにヨドバシエクストリームサービス便がお届け
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![食品微生物〈2〉制御編―食品の保全と微生物 [単行本]](https://image.yodobashi.com/product/100/000/009/001/395/806/100000009001395806_10205.jpg)
食品微生物〈2〉制御編―食品の保全と微生物 [単行本]
藤井 建夫2001/02/17
- ￥6,160
- 185 ゴールドポイント（3％還元）
- 在庫あり
- 2025年10月21日火曜日までにヨドバシエクストリームサービス便がお届け
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![食品の組織構造とおいしさ [単行本]](https://image.yodobashi.com/product/100/000/009/003/997/751/100000009003997751_10205_003.jpg)
食品の組織構造とおいしさ [単行本]
峯木 眞知子、中村 卓、小竹 佐知子2025/01/17
- ￥9,680
- 291 ゴールドポイント（3％還元）
- 在庫あり
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![食品変敗の科学―微生物的原因とその制御 [単行本]](https://image.yodobashi.com/product/100/000/009/003/268/235/100000009003268235_10205_002.jpg)
食品変敗の科学―微生物的原因とその制御 [単行本]
内藤 茂三2020/04/10
- ￥6,820
- 205 ゴールドポイント（3％還元）
- 在庫あり
- 2025年10月21日火曜日までにヨドバシエクストリームサービス便がお届け
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![フードビジネスで活躍するAI―えっ!そんなことできるの? [単行本]](https://image.yodobashi.com/product/100/000/009/003/814/031/100000009003814031_10205_002.jpg)
フードビジネスで活躍するAI―えっ!そんなことできるの? [単行本]
山崎 康夫2024/03/10
- ￥3,300
- 99 ゴールドポイント（3％還元）
- 在庫あり
- 2025年10月21日火曜日までにヨドバシエクストリームサービス便がお届け
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![カーボンニュートラルに向かう食の事業変革―農業・畜産・水産・食品製造・食品流通の脱CO2 [単行本]](https://image.yodobashi.com/product/100/000/009/003/675/299/100000009003675299_10205_002.jpg)
カーボンニュートラルに向かう食の事業変革―農業・畜産・水産・食品製造・食品流通の脱CO2 [単行本]
山崎 康夫2023/02/15
- ￥2,860
- 86 ゴールドポイント（3％還元）
- 在庫あり
- 2025年10月21日火曜日までにヨドバシエクストリームサービス便がお届け
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![油脂製品の知識 改訂新版 [単行本]](https://image.yodobashi.com/product/100/000/009/002/967/792/100000009002967792_10205.jpg)
油脂製品の知識 改訂新版 [単行本]
後藤 直宏、日本油化学会ライフサイエンス・産業技術部会2018/04/30
- ￥3,465
- 104 ゴールドポイント（3％還元）
- 在庫あり
- 2025年10月21日火曜日までにヨドバシエクストリームサービス便がお届け
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![食中毒のリスクと人間社会 [単行本]](https://image.yodobashi.com/product/100/000/009/001/044/400/100000009001044400_10205.jpg)
食中毒のリスクと人間社会 [単行本]
清水 潮2008/03/12
- ￥1,980
- 60 ゴールドポイント（3％還元）
- 在庫あり
- 2025年10月21日火曜日までにヨドバシエクストリームサービス便がお届け
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- 健康･家庭医学
![改訂増補 タマゴの知識 [単行本]](https://image.yodobashi.com/product/100/000/009/001/395/808/100000009001395808_10205.jpg)
![食品微生物の科学―食品微生物〈1〉基礎編 第3版 [単行本]](https://image.yodobashi.com/product/100/000/009/001/023/305/100000009001023305_10205.jpg)
食品微生物の科学―食品微生物〈1〉基礎編 第3版 [単行本]
清水 潮2012/03/10
- ￥6,160
- 185 ゴールドポイント（3％還元）
- 在庫あり
- 2025年10月21日火曜日までにヨドバシエクストリームサービス便がお届け
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- 食品科学･食品衛生
![食品微生物標準問題集 改訂版 [単行本]](https://image.yodobashi.com/product/100/000/009/001/192/518/100000009001192518_10205.jpg)
食品微生物標準問題集 改訂版 [単行本]
藤井 建夫2008/11/15
- ￥2,200
- 66 ゴールドポイント（3％還元）
- 在庫あり
- 2025年10月21日火曜日までにヨドバシエクストリームサービス便がお届け
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- 食品科学･食品衛生
![ぜひ知っておきたい日本の冷凍食品 [単行本]](https://image.yodobashi.com/product/100/000/009/001/083/278/100000009001083278_10205.jpg)
ぜひ知っておきたい日本の冷凍食品 [単行本]
野口 正見、白石 真人2011/04/23
- ￥2,640
- 80 ゴールドポイント（3％還元）
- 在庫あり
- 2025年10月21日火曜日までにヨドバシエクストリームサービス便がお届け
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- 食品産業
![食品・農業分野の放射線利用 [単行本]](https://image.yodobashi.com/product/100/000/009/001/240/296/100000009001240296_10205.jpg)
食品・農業分野の放射線利用 [単行本]
林 徹2008/11/19
- ￥3,960
- 119 ゴールドポイント（3％還元）
- 在庫あり
- 2025年10月21日火曜日までにヨドバシエクストリームサービス便がお届け
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- 農学･農政
![食品加工活用術 [単行本]](https://image.yodobashi.com/product/100/000/009/001/434/997/100000009001434997_10205.jpg)
食品加工活用術 [単行本]
中山 正夫2003/05/31
- ￥2,530
- 76 ゴールドポイント（3％還元）
- 在庫あり
- 2025年10月21日火曜日までにヨドバシエクストリームサービス便がお届け
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