![産業酵素の応用技術と最新動向 普及版 (バイオテクノロジーシリーズ) [単行本]](https://image.yodobashi.com/product/100/000/009/002/365/973/100000009002365973_10205_001.jpg)
産業酵素の応用技術と最新動向 普及版 (バイオテクノロジーシリーズ) [単行本]
井上 國世2015/06/04
- ￥6,160
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- 2026年2月19日木曜日までにヨドバシエクストリームサービス便がお届け
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![フードプロテオミクス―食品酵素の応用利用技術 普及版 (CMテクニカルライブラリー) [単行本]](https://image.yodobashi.com/product/100/000/009/001/743/291/100000009001743291_10205.jpg)
フードプロテオミクス―食品酵素の応用利用技術 普及版 (CMテクニカルライブラリー) [単行本]
井上 國世2009/10/16
- ￥3,740
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- 2026年2月19日木曜日までにヨドバシエクストリームサービス便がお届け
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![初めての酵素化学 [単行本]](https://image.yodobashi.com/product/100/000/009/002/709/038/100000009002709038_10205.jpg)
初めての酵素化学 [単行本]
井上 國世2016/12/08
- ￥5,500
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![動物細胞の培養システム－～技術と市場～(バイオテクノロジー) [単行本]](https://image.yodobashi.com/product/100/000/009/003/508/682/100000009003508682_10205.jpg)
![食品・バイオにおける最新の酵素応用（食品） [単行本]](https://image.yodobashi.com/product/100/000/009/003/171/153/100000009003171153_10205.jpg)
![機能性糖質素材の開発と食品への応用〈2〉 普及版 (食品シリーズ) [単行本]](https://image.yodobashi.com/product/100/000/009/003/288/227/100000009003288227_10205_002.jpg)
機能性糖質素材の開発と食品への応用〈2〉 普及版 (食品シリーズ) [単行本]
井上 國世2020/06/05
- ￥5,280
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- 2026年2月19日木曜日までにヨドバシエクストリームサービス便がお届け
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![機能性糖質・糖類の技術と市場(食品) [単行本]](https://image.yodobashi.com/product/100/000/009/003/738/191/100000009003738191_10205_003.jpg)
機能性糖質・糖類の技術と市場(食品) [単行本]
井上國世2023/07/19
- ￥88,000
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![酵素応用の技術と市場2025(バイオテクノロジー) [単行本]](https://image.yodobashi.com/product/100/000/009/004/152/184/100000009004152184_10205_001.jpg)
![代替肉の技術と市場(食品) [単行本]](https://image.yodobashi.com/product/100/000/009/003/998/616/100000009003998616_10205_001.jpg)