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粉がお菓子をおいしくする―スイーツと小麦粉のメカニズム [単行本]
八木 淳司、永井 紀之2014/12/26
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![明治大学図書館所蔵 三条西家本 除目書 [単行本]](https://image.yodobashi.com/product/100/000/009/003/430/872/100000009003430872_10205_001.jpg)
明治大学図書館所蔵 三条西家本 除目書 [単行本]
明治大学除目書刊行委員会、田島 公、末柄 豊...ほか2021/06/02
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![マイスターのウィーン菓子 復刻版 [単行本]](https://image.yodobashi.com/product/NoImage_180x180.jpg)
![マイスターのウィーン菓子 [単行本]](https://image.yodobashi.com/product/100/000/009/001/959/512/100000009001959512_10205.jpg)