![食品変敗の科学―微生物的原因とその制御 [単行本]](https://image.yodobashi.com/product/100/000/009/003/268/235/100000009003268235_10205_002.jpg)
食品変敗の科学―微生物的原因とその制御 [単行本]
内藤 茂三2020/04/10
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![☆増補☆ 食品とオゾンの科学－―微生物的原因とその制御― [単行本]](https://image.yodobashi.com/product/100/000/009/002/963/355/100000009002963355_10205_002.jpg)
![食品の変敗微生物―その原因菌と制御 再改訂増補版 [単行本]](https://image.yodobashi.com/product/100/000/009/003/021/874/100000009003021874_10205_001.jpg)
食品の変敗微生物―その原因菌と制御 再改訂増補版 [単行本]
内藤 茂三2018/09/03
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![菓子変敗の科学―微生物的原因とその制御 [単行本]](https://image.yodobashi.com/product/100/000/009/003/554/548/100000009003554548_10205_002.jpg)
菓子変敗の科学―微生物的原因とその制御 [単行本]
内藤 茂三2022/04/20
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![米飯変敗の科学―微生物的変敗とその制御 [単行本]](https://image.yodobashi.com/product/100/000/009/004/094/131/100000009004094131_10205_001.jpg)
米飯変敗の科学―微生物的変敗とその制御 [単行本]
内藤 茂三2025/03/30
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