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食品微生物学の基礎―Fundamentals of Food Microbiology 第2版 [単行本]

食品微生物学の基礎―Fundamentals of Food Microbiology 第2版 [単行本]

藤井 建夫、石田 真巳、川﨑 晋...ほか2024/03/29
  • ¥3,080
  • 93 ゴールドポイント(3%還元)
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  • 2026年2月27日金曜日までヨドバシエクストリームサービス便がお届け
食品製造・検査における芽胞・損傷菌とその検出・制御技術 [単行本]

食品製造・検査における芽胞・損傷菌とその検出・制御技術 [単行本]

土戸 哲明、古田 雅一2020/05/29
  • ¥63,800
  • 1,914 ゴールドポイント(3%還元)
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食品微生物学の基礎 第2版(講談社) [電子書籍]

食品微生物学の基礎 第2版(講談社) [電子書籍]

久田 孝、森田 幸雄、石田 真巳...ほか2024/03/28
  • ¥3,080
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