機械・設備のリスクアセスメント―セーフティ・エンジニアがつなぐ、メーカとユーザのリスク情報 [単行本]

細菌万歳!―細菌たちが地球を守る [単行本]

Νοστιμο おいしさの科学シリーズ Vol.5 手打ちそばをめぐる知－科学と文化のあいだで(Νοστιμο おいしさの科学シリーズ<Vol.5>) [単行本]

鉄鋼業界のしくみとビジネスがこれ1冊でしっかりわかる教科書(図解即戦力) [単行本]

はじめてのHACCP工場―建築・設備の計画とDX導入 改訂・新版 [単行本]

食品の組織構造とおいしさ [単行本]

農業経済学 第6版 (岩波テキストブックス) [全集叢書]

食料品製造現場の労働安全衛生―安全で健康に働ける職場環境の考え方 [単行本]

標準化総論―ビジネス戦略に活かす基礎知識 [単行本]

地域産業のイノベーションシステム－集積と連携が生む都市の経済 [単行本]

スパースモデリング 理論、アルゴリズム、応用 [単行本]

HACCPを支える 食品微生物の自主検査―「見える化」から「見せる化」へ [単行本]

アジア進出企業の経営 成功のメカニズム―待ち受ける「落とし穴」を予見し、回避することでプレゼンスを高める! [単行本]

チョコレート・タウン―"食"が拓いた近代都市 [単行本]

新 食品工場は宝の山―現場改善+HACCP・自動化・イノベーション [単行本]

工業〈2〉機械食品せんいほか(データと地図で見る日本の産業〈5〉) [単行本]

アグリカルチャー4.0の時代 農村DX革命 [単行本]

過疎地域の戦略－新たな地域社会づくりの仕組みと技術 [単行本]

空き家・空きビルの福祉転用―地域資源のコンバージョン [単行本]

ニッポン 子育てしやすい会社-人を大切にする会社は社員の子どもの数が多い [単行本]

絵で見てわかる工場の節電テクニック [単行本]

X線分析の進歩　49－X線工業分析53集 [単行本]

週刊粧業 第3340号（週刊粧業） [電子書籍]

ぜひ知っておきたい日本の冷凍食品 [単行本]

地域産業の「現場」を行く―誇りと希望と勇気の30話〈第8集〉「地方消滅」を超えて [単行本]

週刊粧業 第3385号（週刊粧業） [電子書籍]

「食」の未来をつくる技術 フードテック大図鑑〈4〉魚・海藻 [全集叢書]

「食」の未来をつくる技術 フードテック大図鑑〈3〉肉・たまご・牛乳 [全集叢書]

「食」の未来をつくる技術 フードテック大図鑑〈第2巻〉米・野菜・くだもの [全集叢書]

「隠れたチャンピオン」を輩出する地域―欧州における小規模農村的地域の事例 [単行本]

地理的表示保護制度の活用戦略―地名と歴史を販売戦略に活かす(KINZAIバリュー叢書) [単行本]

新版　バルブ便覧　第二版 [単行本]

運輸部門の気候変動対策―ゼロエミッション化に向けて(日本交通政策研究会研究双書) [単行本]

実務に役立つ 食品分析の前処理と実際 [単行本]

農耕と園芸 2018年1月号（誠文堂新光社） [電子書籍]

週刊ダイヤモンド 11年4月2日号（ダイヤモンド社） [電子書籍]

地域産業の「現場」を行く―誇りと希望と勇気の30話〈第9集〉地域発「新たな方程式」の創出 [単行本]

食品造粒技術ハンドブック [単行本]

アフリカ進出戦略ハンドブック（東洋経済新報社） [電子書籍]

調達デザインによる最適購買モデル [単行本]

特許の真髄 [単行本]