バターなしでおいしいケーキとマフィン―植物油を使うから作りやすくてふんわり、かろやか [単行本]

スコーン研究所―スコーンラヴァーによる、スコーンラヴァーのためのおいしさ探究ノート [単行本]

刺し子糸で楽しむ刺繍―気ままにちくちく [単行本]

フランス人が好きな3種の軽い煮込み。 [単行本]

フランス人は、3つの調理法で肉を食べる。 [単行本]

トーストの発想と組み立て―コク、甘み、塩味のバランスで作るおいしさの探求 [単行本]

りんごのお菓子づくり―アップルバターからタルト・タタン、アップルパイ、シブースト、アップルクーヘン、りんご飴まで [単行本]

グラタン・ドリア―絶対失敗しない王道レシピからクイックオーブン焼きまで [単行本]

ストウブで無水調理 肉―食材の水分を使う調理法/旨みが凝縮した肉のおかず [単行本]

材料を混ぜて焼くだけのかんたん・おなか満足レシピ ポリ袋でつくるたかこさんのあたらしい焼き菓子 [単行本]

アメリカンクッキー―歴史や文化がぎゅっと詰まった家庭菓子の56レシピ [単行本]

栗のお菓子づくり（誠文堂新光社） [電子書籍]

かもめ食堂野菜が美味しい季節のおそうざい―旬の素材を使い切る懐かしいのに初めての味 [単行本]

スパイス・マトリックス―個々のスパイスの特性をつかみ、食材や調味料とロジカルに組み合わせる [単行本]

栗のお菓子づくり－モンブランからグラッセ、渋皮煮、アイスクリーム、パウンドケーキ、タルト、ショートケーキまで [単行本]

やさしいバナナのお菓子-朝食、おやつ、デザートに。はじめてでも失敗しないかんたんレシピ [単行本]

料理に役立つ香りと食材の組み立て方―香りの性質・メカニズムから、その抽出法、調理法、レシピ開発まで [単行本]

箱詰めおやつの贈りもの―お歳暮、暦菓子、イベント、手みやげ、持ち寄り、ギフトまで 詰めて楽しむ和と洋の菓子53品 [単行本]

小さなサクサクタルト―専門店が教える、素材を生かすフィリングと生地づくりのコツ [単行本]

箱詰めもてなしレシピ―持ち寄り、差し入れ、おもてなし、お弁当、ピクニック、おせちまで詰めて楽しむ箱詰め料理67品 [単行本]

フルーツ・デザートの発想と組み立て―旬の果物を使いこなす。フレッシュから煮る・焼く・揚げるまで [単行本]

ハーブと薬味でおつまみ―いつもの食材と組み合わせる酒によく合うクセありレシピ [単行本]

おもてなしは、一品豪華主義でいい。-やりくり上手なフランス流は 自慢のひと皿＋かんたん2皿の3皿で。 [単行本]

果実とパンの組み立て方―フルーツサンドの探求と料理・デザートへの応用 [単行本]

マリネの法則-マリネ液の配合を覚えて、好みの具材で自在にアレンジ！ [単行本]

リンツのチョコレートと55のレシピ―from Lindt Ma^itre Chocolatier [単行本]

イタリア菓子図鑑 お菓子の由来と作り方（誠文堂新光社） [電子書籍]

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ミアズブレッドのおもいつきサンドイッチと甘いパン―形、大きさ、焼き方のバリエーションで変わるおうちで自由にアレンジできる究極のパン作り [単行本]

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子供の科学 2018年9月号（誠文堂新光社） [電子書籍]

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めん文字で楽しむ 今日は何の日？ 7～9月（誠文堂新光社） [電子書籍]

めん文字で楽しむ 今日は何の日?7～9月―調べ学習、学級新聞、自由研究、校内放送のヒントがいっぱい [全集叢書]

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