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![食品分散系の制御技術と応用－―素材，構造，加工，食感―(食品) [単行本]](https://image.yodobashi.com/product/100/000/009/003/828/769/100000009003828769_10205_001.jpg)
食品分散系の制御技術と応用－―素材，構造，加工，食感―(食品) [単行本]
松村康生、松宮健太郎、小川晃弘2024/03/14
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