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リュウジ式至高のレシピ3 人生でいちばん美味しい！基本の料理100（ライツ社） [電子書籍]

俺のペペロンチーノ 鉄人シェフ18人が作る基本＆アレンジレシピ（玄光社） [電子書籍]

たれ・ソース・ドレッシングの基本とアレンジ大全801（学研） [電子書籍]

macaroniが教える 失敗しないお菓子作りの基本（エムディエヌコーポレーション） [電子書籍]

ラ・ベットラ パスタの基本（講談社） [電子書籍]

割合で覚える和の基本（NHK出版） [電子書籍]

お菓子作りのプロが教える！決定版 お菓子の基本（学研） [電子書籍]

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ベターホームの和食の基本-五七五で覚える調理のコツ（ベターホーム協会） [電子書籍]

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作れないと恥ずかしい基本の料理―絵レシビ100連発！（KAWADE夢文庫） [電子書籍]

味つけ黄金比率で超基本50 電子特別版（オレンジページ） [電子書籍]

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小林カツ代の「母おかず」基本の和食（講談社） [電子書籍]

パンケーキbook―基本からアレンジまで、しあわせレシピ37 （東京書籍） [電子書籍]

基本・定番・お気に入り（幻冬舎） [電子書籍]

ようこそ、私のキッチンへ 分冊版 Part4-1 素材別、基本の扱いとレシピ(肉・魚介)（集英社） [電子書籍]

伝統こそ新しい　オーボンヴュータンのパティシエ魂（朝日新聞出版） [電子書籍]

ベターホームのパンの基本-はじめてでも作れるふんわり焼きたてパン（ベターホーム協会） [電子書籍]

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ようこそ、私のキッチンへ 分冊版 Part4-2 素材別、基本の扱いとレシピ(野菜・麺・ごはん)（集英社） [電子書籍]

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長谷川あかり DAILY RECIPE Vol.1（扶桑社） [電子書籍]