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榎本美沙のひと晩発酵調味料（主婦と生活社） [電子書籍]

榎本美沙のひと晩発酵調味料とからだが喜ぶ発酵献立（主婦と生活社） [電子書籍]

ちょこっとから楽しむ はじめての梅仕事（山と溪谷社） [電子書籍]

野菜の「べんり漬け」（主婦の友社） [電子書籍]

「夏を元気に発酵ごはん！」2024オレンジページCooking夏（オレンジページ） [電子書籍]

毎日の発酵食材レシピ手帖（学研） [電子書籍]

うちの豆皿つまみ極上レシピ（主婦と生活社） [電子書籍]

Hanako特別編集 間違いのない、手みやげ。（マガジンハウス） [電子書籍]

「炊きたてのごはんが主役！」オレンジページCooking週末ごはん 2023（オレンジページ） [電子書籍]

からだが喜ぶ発酵あんことおやつ（主婦と生活社） [電子書籍]

からだが整う"ひと晩発酵みそ"（主婦と生活社） [電子書籍]

おかずいらず、手間いらず。 ひと皿満足スープ（KADOKAWA） [電子書籍]