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社員公認「にんべん」のかつお節レシピ（講談社） [電子書籍]

かつお節さえあれば、かんたんに料理上手 うまい！ 「おかか」ごはん（講談社） [電子書籍]

かつお節と日本人（岩波新書） [電子書籍]

かつおぶしができるまで（岩崎書店） [電子書籍]

鰹節を手削りする 美味しい暮らし（主婦と生活社） [電子書籍]

猫吸い探偵 鎌倉かつお節店の覗き猫（宝島社） [電子書籍]

かつおぶし丸めたらカツオの刺身になる説（クロスフォリオ出版） [電子書籍]

創業320年の鰹節専門店 「だし」再発見のブランド戦略（PHP研究所） [電子書籍]

クッキングパパ(28)（講談社） [電子書籍]

野草をおいしく食べる本（フィールド別 見分け方、採り方、食べ方 110種）（スタンダーズ） [電子書籍]

流木焚火の黄金時間 ナマコのからえばり（集英社） [電子書籍]

〈高血圧・血管強化〉血液サラサラ、血管を強化し血圧がぐんぐん下がる おいしい鉄壁レシピ180（主婦の友社） [電子書籍]

異世界ごはん無双 2 ～スキルと前世の知識を使って、お米改革はじめます！～（KADOKAWA） [電子書籍]

エブリデイ春巻き（誠文堂新光社） [電子書籍]

Dr.クロワッサン おなかが凹む胆汁酸ダイエット。（マガジンハウス） [電子書籍]

田中家、転生する。3（KADOKAWA） [電子書籍]

発酵食品と戦争（文藝春秋） [電子書籍]

食の心理学「食生心理」で作る 自分の心を操る食材とレシピ 和食編（VOYAGER（ボイジャー）） [電子書籍]

内臓脂肪 中性脂肪 コレステロールがみるみる落ちる 血液と体の「あぶら」を落とすスープ（アスコム） [電子書籍]

日本の伝統 発酵の科学（講談社） [電子書籍]

味なニッポン戦後史（インターナショナル新書）（集英社） [電子書籍]

BE・LOVE 2025年3月号 （2025年1月31日発売）（講談社） [電子書籍]

婚活食堂 11（PHP研究所） [電子書籍]

「和の暮らし」を楽しむ 旧家の歳時記366（主婦の友社） [電子書籍]

今日から、ゆるだし「素材力だし（R）」のうま味の方程式でおいしさ自由自在！ （エムディエヌコーポレーション） [電子書籍]

おせん 16（イブニングKC） [電子書籍]

台所に敗戦はなかった ―戦前・戦後をつなぐ日本食（筑摩書房） [電子書籍]

有賀薫のだしらぼ（誠文堂新光社） [電子書籍]

だし生活、はじめました。/特別彩色版（祥伝社） [電子書籍]

そばもん 8-ニッポン蕎麦行脚（ビッグコミックス） [電子書籍]

65歳からおとずれる 老人性うつの壁（KADOKAWA LifeDesign） [電子書籍]

肥満治療の名医が考案 たった2週間で内臓脂肪が落ちる高野豆腐ダイエット（アスコム） [電子書籍]

荒呼吸(5)（講談社） [電子書籍]

ねこ艦～ねこ海軍艦艇総覧～（リイド社） [電子書籍]

マンガでわかる日本料理の常識（誠文堂新光社） [電子書籍]

野菜の「べんり漬け」（主婦の友社） [電子書籍]

夕方、まだ明るいうちからビールをあけるしあわせ。（主婦と生活社） [電子書籍]

おせん 15（イブニングKC） [電子書籍]

ヤマサ「昆布つゆ」万能レシピ―毎日の料理がグッとラクになる105品 （講談社） [電子書籍]

ボケたくなければ、これを食べなさい（PHP研究所） [電子書籍]

友だちは無駄である（筑摩書房） [電子書籍]

Wedge 2024年7月号（ウェッジ） [電子書籍]

味に差がつく！ 基本のだし（PHP研究所） [電子書籍]

だし を使わなくてもおいしい煮もの（主婦と生活社） [電子書籍]

和食屋の「だし」おかず （主婦の友社） [電子書籍]

四千万歩の男(五)（講談社） [電子書籍]

Pen（ペン） 2020年1/15号（CEメディアハウス） [電子書籍]