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料理研究家のくせに「味の素」を使うのですか？（河出書房新社） [電子書籍]

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味の素の罪（ヒカルランド） [電子書籍]

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「味の素」発明の動機（青空文庫） [電子書籍]

フードテック革命 世界700兆円の新産業 「食」の進化と再定義（日経BP社） [電子書籍]

週刊東洋経済 2025/8/9-16合併号（東洋経済新報社） [電子書籍]

日経トレンディ 2025年8月号（日経BP出版） [電子書籍]

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ひと口で人間をダメにするウマさ！ リュウジ式悪魔のレシピ2（ライツ社） [電子書籍]

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総予測2025（週刊ダイヤモンド 2024年12/28・2025年1/4合併特大号）（ダイヤモンド社） [電子書籍]

エシックス経営―パーパスを経営現場に実装する（東洋経済新報社） [電子書籍]

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ナラティブカンパニー―企業を変革する「物語」の力（東洋経済新報社） [電子書籍]