農家が教える発酵食の知恵―漬け物、なれずし、どぶろく、ワイン、酢、甘酒、ヨーグルト、チーズ [単行本]

農家が教える微生物パワーとことん活用読本―防除、植物活力剤から土つくりまで [単行本]

諸国ドブロク宝典―つくる・呑む・まわる 復刊 [単行本]

麹づくりと発酵しごと―麹、味噌、醤油、甘酒、酒種パン、発酵調味料のレシピ [単行本]

えひめAIの作り方・使い方―田畑でも台所でも大活躍 納豆菌・乳酸菌・酵母菌の手づくりパワー菌液(現代農業特選シリーズDVDでもっとわかる〈2〉) [単行本]

農家が教える梅づくし―梅干し・梅漬け、烏梅・黒焼き、梅料理、ジャム・ジュース、栽培も [単行本]

農家が教える続・発酵食の知恵―こうじ・酵母・乳酸菌・酢酸菌・納豆菌… [単行本]

ブルガリアのごはん<21>（絵本 世界に食事<21>） [絵本]

トルコのごはん(絵本 世界の食事〈10〉) [絵本]

名人が教える和牛の飼い方コツと裏ワザ [単行本]

農家直伝豆をトコトン楽しむ―食べ方・加工から育て方まで [単行本]

乳牛の絵本(そだててあそぼう〈60〉) [絵本]

菌の絵本 にゅうさん菌 [絵本]

ひらめき!食べもの加工―おもしろ実験アイデアブック [単行本]

チーズの絵本(つくってあそぼう〈7〉) [絵本]

公開!こだわりパン屋さんのパンづくり [単行本]

じゃんじゃん使える レモンづくし-料理とおやつ・ジャム・自分で育てる [単行本]

地域食材大百科〈第11巻〉乳製品、卵製品 [全集叢書]

ジャムの絵本(つくってあそうぼう〈9〉) [絵本]