じゃんじゃん使える　レモンづくし－料理とおやつ・ジャム・自分で育てる [単行本]

柿づくし―柿渋、干し柿、柿酢、柿ジャム、紅葉保存 [単行本]

農家が教える梅づくし―梅干し・梅漬け、烏梅・黒焼き、梅料理、ジャム・ジュース、栽培も [単行本]

農家が教えるわが家の農産加工―ハム、ソーセージ、くん製、干物、もち、ケチャップ、ジャム、ジュース、梅干しほか [単行本]

地域食材大百科〈第14巻〉菓子類、あん、ジャム・マーマレード [全集叢書]

ジャムの絵本(つくってあそうぼう〈9〉) [絵本]

農家が教える加工・保存・貯蔵の知恵―野菜・山菜・果物を長く楽しむ [単行本]

ウメの絵本(そだててあそぼう〈59〉) [絵本]

これ、台所でつくれます。―発酵漬物から手打ち麺、ベーコン・チーズまで(うかたまBOOKS) [単行本]

農家が教えるゆずづくし―スイーツ・加工と保存・庭先栽培 [単行本]

保存食の絵本〈2〉くだもの(つくってあそぼう〈37〉) [絵本]

猟師が教えるシカ・イノシシ利用大全―絶品料理からハンドクラフトまで [単行本]

パイナップル―知りたい食べたい熱帯の作物 [絵本]

イチジクの絵本(そだててあそぼう〈63〉) [絵本]

キンカン―完熟大玉果の栽培と加工・販売(新特産シリーズ) [全集叢書]

だれでも起業できる 農産加工実践ガイド [単行本]

手づくりのたれ・ソース・調味料(うかたまBOOKS) [単行本]

ぽかぽかさわやかしょうがづくし―ジンジャーシロップ、料理とお菓子、健康利用、育て方 みょうが・うこんも [単行本]

西アジア・シリアの食文化論 [単行本]

ミカンの絵本(そだててあそぼう〈55〉) [絵本]

ブドウの絵本(そだててあそぼう〈45〉) [絵本]

ブルーベリーの絵本(そだててあそぼう〈31〉) [絵本]

サクランボの絵本(そだててあそぼう〈80〉) [絵本]

ひらめき!食べもの加工―おもしろ実験アイデアブック [単行本]

自然のおくりもの つくる・たべる・あそぶ(五感をみがくあそびシリーズ〈5〉) [絵本]

農産加工機器の選び方・使い方―農家の強みをいかす [単行本]

パンの絵本(つくってあそぼう〈10〉) [絵本]

イチゴとベリーのジューシーおやつ(楽しい草つみ花つみクッキング〈2〉) [絵本]