いちばんわかりやすい料理のきほん(マイナビ文庫) [文庫]

いのちドラマチック〈第1集〉ヒトがつくりかえた生命の不思議 [単行本]

中島千波彩図鑑〈4〉2009-2015 [単行本]

昭和なつかし食の人物誌(平凡社新書) [新書]

生物の大きさはどのようにして決まるのか―ゾウとネズミの違いを生む遺伝子(DOJIN選書) [全集叢書]

レタスの絵本(そだててあそぼう〈62〉) [絵本]

社員公認「にんべん」のかつお節レシピ(講談社のお料理BOOK) [単行本]

さっぱり&スパイシー 夏めし100 [単行本]

dancyu 2019年2月号（プレジデント社） [電子書籍]

野菜品種はこうして選ぼう―つくって引っぱりだこ、売り上げ増に [単行本]

ひとり料理 超入門-簡単、健康、ときには贅沢 [単行本]

アリスのオーガニックレシピ [単行本]

プロの日本料理煮物の技術教科書-基本から匠の調理まで身につける [単行本]

具だくさんドレッシング―野菜ががっつり食べられる [単行本]

四季を彩る花の墨彩画 一枝一輪を描く―40作例でわかる筆法と彩色 [単行本]

渡辺崋山作 国宝「鷹見泉石像」の謎 [単行本]

キャンドル・カービングの教科書―世界初!色や香り、形まで自由自在 彫刻できるキャンドルの配合を大公開! [単行本]

これだったんだ!グリーンインテリアのコツ―初めてでも失敗なしにセンスよく見える方法(講談社の実用BOOK) [単行本]

腸内フローラ整えレシピ―一番効果的なオリゴ糖と食材を使って1週間で変わる [単行本]

野菜だより 2019年11月号（学研プラス） [電子書籍]

日本の食事事典〈2 つくり方・食べ方編〉(日本の食生活全集〈50〉) [全集叢書]

dancyu 2018年10月号（プレジデント社） [電子書籍]

コウケンテツのおやつめし〈2〉―「食べたがらない子」も大よろこび! [単行本]

種子が消えればあなたも消える―共有か独占か [単行本]

ブロッコリー・カリフラワーの作業便利帳－多様な種類・品種を上手にいかす(作業便利帳シリーズ) [単行本]

4コマレシピ（主婦と生活社） [電子書籍]

地球温暖化と植物の不思議(学びやぶっく) [全集叢書]

チーズ☆マジック―おいしい、みんな大好き!ごちそう家ごはん [単行本]

野菜だより 2018年11月号（ブティック社） [電子書籍]

からだととのえみそ汁（オレンジページ） [電子書籍]

キモめし―可愛くってホラーで美味しい! [単行本]

真っ当な野菜、危ない野菜―「安全・安心・おいしい」を手に入れる賢い知恵 [単行本]

週刊エコノミスト 2018年04月24日号（毎日新聞出版） [電子書籍]

野菜だより 2017年11月号（ブティック社） [電子書籍]

消費者も育つ農場-CSAなないろ畑の取り組みから [単行本]

美人をつくる発酵食レシピ―塩麹・甘酒・ヨーグルト・納豆 [単行本]

美しい人は食べる！（主婦と生活社） [電子書籍]

twitterレシピ〈2〉いつもの食材で作る手抜き&サプライズ料理 [単行本]

よく効くエゴマ料理―油も葉も種も丸ごと健康の素 [単行本]

農業を繋ぐ人たち―宝は農村にあり [単行本]

きのう、きょう、あした。 （主婦と生活社） [電子書籍]

ありがとう！料理上手のともだちレシピ（マガジンハウス） [電子書籍]

毎日採れたて!イーファの水耕栽培―水切りバットでかんたん野菜づくり [単行本]

家族野菜を未来につなぐ―レストラン「粟」がめざすもの [単行本]

種で育てる花―アサガオ・ヒマワリ・ホウセンカ(めざせ!栽培名人 花と野菜の育てかた〈1〉) [単行本]

野菜園芸大百科〈20〉特産野菜70種 第2版 [全集叢書]

森公美子のひらめき☆レシピ [単行本]

図説 園芸学 [単行本]