大人の食育スーパーレシピ77―食育を実践する地元のスーパーが考案したおいしい料理を公開 [単行本]

有機野菜ビックリ教室―米ヌカ・育苗・マルチを使いこなす [単行本]

ウコン―秋ウコン・春ウコン・ガジュツの栽培と加工・利用(新特産シリーズ) [全集叢書]

野菜だより 2025年1月号（ブティック社） [電子書籍]

食のパラドックス 6週間で体がよみがえる食事法（翔泳社） [電子書籍]

作りおきスープの素―お湯を注ぐだけですぐ食べられる！ （文藝春秋） [電子書籍]

だれでも花の名前がわかる本 [単行本]

知って得する!おうちの数学 [単行本]

ユウマガドキ

マンガでわかる 日本の食の危機（方丈社） [電子書籍]

砂糖なし。お家で作る万能発酵調味料 糀の提案帖（エムディエヌコーポレーション） [電子書籍]

成功する子は食べ物が9割 栄養ぐるぐるレシピ（主婦の友社） [電子書籍]

野菜だより 2024年7月号（ブティック社） [電子書籍]

パリで生まれた奇跡の日本野菜―「山下農道」の神髄 [単行本]

どう考える?種苗法―タネと苗の未来のために(農文協ブックレット) [単行本]

ムズカシイことぬき！ きほんの和食。（講談社） [電子書籍]

3000日以上、毎日スープを作り続けた有賀さんのがんばらないのにおいしいスープ（文響社） [電子書籍]

ほどくよどっこい ほころべよいしょ 暗闇へ梢をのばすくにつくり-百姓は想う 天と地との間にて [単行本]

勝って兜の緒を締めよ!―日露戦争とその後の日本 [単行本]

健康本200冊を読み倒し、自身で人体実験してわかった 食事法の最適解（講談社） [電子書籍]

重よしの呼吸 料理読本 [単行本]

dancyu 2018年11月号（プレジデント社） [電子書籍]

その下ごしらえ、ホントに必要?―段取り少なく美味しくできる、家庭料理の新常識レシピ [単行本]

得するごはん―得損ヒーローズ「時間・お金・基本の得ワザ」大全集 [単行本]

たまねぎ麹（エムディエヌコーポレーション） [電子書籍]

楽しく学べて合格!!食学検定公式テキスト&問題集―食学検定試験完全対応 食のプロフェッショナルはじめの一歩! [単行本]

このレシピ リピ確定です―手間なし、なのにウマすぎでしょ! [単行本]

NHKきょうの料理 野菜1つで、こんなにおいしい！ 旬の野菜を食べきるレシピ（NHK出版） [電子書籍]

dancyu 2018年6月号（プレジデント社） [電子書籍]

自分の農地の風・水・土がわかれば農業が100倍楽しくなる [単行本]

農業大国アメリカで広がる「小さな農業」―進化する産直スタイル「CSA」 [単行本]

外来種のウソ・ホントを科学する [単行本]

料理家ワタナベマキが家族のために作るごはん [単行本]

dancyu 2019年10月号（プレジデント社） [電子書籍]

dancyu 2018年2月号（プレジデント社） [電子書籍]

美しく恐ろしい毒物の世界！ ビジュアル「毒」図鑑 200種（秀和システム） [電子書籍]

文化力による地域の価値創出―地域ベースのイノベーション理論と展開(文化とまちづくり叢書) [単行本]

わたしからはじまる!SDGs(子どもとSDGsをひらくシリーズ) [単行本]

赤ちゃんと幼児のごはん（婦人の友社） [電子書籍]

ま・ごはん－0歳からの愛情レシピ [単行本]

のほほん御膳（誠文堂新光社） [電子書籍]

野菜だより 2021年5月号（ブティック社） [電子書籍]

94歳―花らんまんに元気 [単行本]

野菜だより 2022年5月号（ブティック社） [電子書籍]

WAVE

ドゥニ・リュッフェル・フランス料理 感動の味わい―笑顔を忘れた日本の素材への語りかけ〈1〉トゥレトゥールと郷土料理編 [単行本]

野菜だより 2021年11月号（ブティック社） [電子書籍]

古来種野菜を食べてください。 [単行本]