りんごのお菓子づくり―アップルバターからタルト・タタン、アップルパイ、シブースト、アップルクーヘン、りんご飴まで [単行本]

柑橘のお菓子づくり―マーマレードからタルト、スコーン、パウンドケーキ、プリン、ゼリー、おまんじゅう、葛煮まで [単行本]

梅と杏のお菓子づくり―ジャム、コンポートから、クッキー、タルト、フィナンシェ、チーズケーキ、ジェラート、葛まんじゅうまで [単行本]

いちごのお菓子づくり―ショートケーキからタルト、ドーナツ、マカロン、カンノーリ、大福、甘酒ゼリーまで [単行本]

やさしいバナナのお菓子-朝食、おやつ、デザートに。はじめてでも失敗しないかんたんレシピ [単行本]

ショートブレッドのすべて―作り方から歴史、紅茶文化まで [単行本]

OXYMORONのあまいもの―何度でも食べたくなる、飾らない味 [単行本]

いちごのお菓子づくり（誠文堂新光社） [電子書籍]

OXYMORONのあまいもの（誠文堂新光社） [電子書籍]

栗のお菓子づくり（誠文堂新光社） [電子書籍]

やさしいバナナのお菓子（誠文堂新光社） [電子書籍]

りんごのお菓子づくり（誠文堂新光社） [電子書籍]

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