ストウブでパンを焼く [単行本]

エブリデイ春巻き－具材は切るだけ＆レンチンでOK [単行本]

マドレーヌとフィナンシェの実験室―配合、材料の検証と48のアレンジレシピ [単行本]

ティードリンクの発想と組み立て（誠文堂新光社） [電子書籍]

アメリカ菓子図鑑 お菓子の由来と作り方―全50州を網羅。広大な土地と多文化が育んだ115品 [単行本]

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アメリカンクッキー―歴史や文化がぎゅっと詰まった家庭菓子の56レシピ [単行本]

材料を混ぜて焼くだけのかんたん・おなか満足レシピ ポリ袋でつくるたかこさんのあたらしい焼き菓子 [単行本]

ショートブレッドのすべて―作り方から歴史、紅茶文化まで [単行本]

小さなサクサクタルト―専門店が教える、素材を生かすフィリングと生地づくりのコツ [単行本]

果実とパンの組み立て方―フルーツサンドの探求と料理・デザートへの応用 [単行本]

9つの調味料&スパイスがあなたの料理を変える―いつもの食材にちょい足しするだけ。新・定番が見つかる70のレシピ [単行本]

リンツのチョコレートと55のレシピ―from Lindt Ma^itre Chocolatier [単行本]

アメリカ菓子図鑑 お菓子の由来と作り方（誠文堂新光社） [電子書籍]

ポリ袋でつくる たかこさんのあたらしい焼き菓子（誠文堂新光社） [電子書籍]

栗のお菓子づくり（誠文堂新光社） [電子書籍]

小さなサクサクタルト（誠文堂新光社） [電子書籍]

ベリーズティールームの本格紅茶と英国菓子レシピ（誠文堂新光社） [電子書籍]

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果実とパンの組み立て方（誠文堂新光社） [電子書籍]