家庭用冷凍庫は「ホームフリーザー」「セカンド冷凍庫」とも呼ばれ、近年、需要が高まっています。その理由としては、
・「おうち時間」「テレワーク」で自炊・内食の機会が増えた
・「まとめてつくり置き」「宅配ミールキットの利用」などのライフスタイルが増えた
・市販の冷凍食品の進化・市場拡大
・大型倉庫店舗やスーパーの特売日に食材をまとめ買い
・「お取り寄せグルメ」「ふるさと納税（食材の返礼品）」の利用が増えた
などが挙げられます。
作り置きやまとめ買いは節約や時短にもつながるため、今使用している冷蔵庫の冷凍室だけでは容量が不足しがちなご家庭におすすめです。
また、近年の冷凍庫は需要拡大とともに機能も進化しており、限られたスペースでも設置しやすいスリムタイプや冷凍から冷蔵まで切り替えできる温度調節機能、肉や魚を素早く冷凍するための急速冷凍機能などを搭載したモデルも発売されています。

●冷凍したい食材の量を考える

まず大切なのは「保存したい食材の量に合ったサイズの冷凍庫を選ぶ」ことです。目的や用途を事前によくシミュレーションしましょう。冷凍食品や作り置きを保存容器に入れて冷凍したいとなったら、仕切りやケースのあるモデル。大きな魚や塊肉などを冷凍したい場合は逆に仕切りが無いほうが良いでしょう。また、冷凍庫は隙間なく詰めることで冷却効率がアップします。「大型の冷凍庫に少しの食材で中身がスカスカ」となってしまうと、保冷力が悪くなり、電気代が余計にかかってしまうこともあります。

●ファン式タイプ

「ファン式」冷凍庫は、冷却装置でつくられた冷気をファンを使って庫内全体に届ける方式です。

【メリット】
・直冷式に比べて冷却ムラが起きにくい
・冷却機に霜が付かない（霜取りのメンテナンスが不要）

【デメリット】
・直冷式に比べて購入時の価格が高い傾向がある
・直冷式に比べて消費電力が高い傾向がある
・寝室や静かな場所に置く場合、ファンの運転音が気になる可能性がある

●直冷式タイプ

「直冷式」冷凍庫は、庫内に設置された冷却装置でつくられた冷気が自然に循環する方式です。

【メリット】
・冷却能力が高い
・ファン式に比べて購入時の価格を抑えられる傾向がある
・ファン式に比べて消費電力を抑えられる傾向がある

【デメリット】
・定期的な庫内の霜取りメンテナンスが必要 ・霜が付くと冷却効率が落ち、庫内スペースが狭くなる
・ファン式に比べて冷却ムラが起きやすい

●前開きタイプ

・取り出しやすく、見渡しやすい
「縦長でスリムなデザインのものはキッチンやパントリーの空きスペースに設置できるのが魅力です。右開き、左開き、扉を付け替えて左右両開きが選べます。棚の奥まで見渡しやすく、整理しやすいのもポイント。デメリットとしては「扉が大きく開くため冷気が逃げやすい」「冷凍庫の前に十分なスペースが必要」という点があげられます。

●上開き(チェストタイプ)

・大きな食材を収納しやすい
ブロック肉や尾頭付きの魚、大きなピザなどを収納しやすいのが上開きタイプ。開き戸タイプのほか、商店で使われているようなスライド扉タイプもあります。冷気が逃げにくいのもポイント。デメリットとしては「奥深くに入れた食材が確認しにくい」という点があげられます。

●引き出しタイプ

・使い慣れた操作性
現在発売されている一般的なファミリーサイズの家庭用冷蔵庫では冷凍室が引き出し式なことが多いため、使い慣れた操作性で物の出し入れができます。採用している機種が限られるため、購入時に比較検討がしにくいのがデメリットといえます。

●冷凍から冷蔵まで切り替えできると使い道の幅も広がる

温度切換え機能は、強・中・弱などの設定の他に、-22℃～8℃など、冷凍から冷蔵の温度帯まで細かく切り替えできるモデルもあります。0～3℃程度に設定できれば冷蔵室の代わりに。3～8℃程度に設定できれば野菜室の代わりに。-7～0℃程度だと生鮮食品の保存に便利なチルド室代わりに使えます。ご自身のライフスタイルに合わせて、冷凍・冷蔵を切り替えたいという方はチェックしてください。

・冷凍・冷蔵切替搭載モデルのラインアップはこちら >

●年間の消費電力や電気代をチェック

冷凍庫には省エネ情報の提供が義務付けられており、省エネ目標年度、「1.0～5.0」の0.1刻みの41段階の多段階評価点、省エネ達成率、年間消費電力量、年間の目安電気料金が表記されています。ヨドバシ・ドット・コム商品詳細ページにも記載されていますので、チェックしてみてください。
冷凍庫は基本的に電源を落とさないので、省エネ性能の高い冷凍庫を選ぶことで意識せずに月々の電気代を節約することができます。

●電子レンジなどが上に置ける

前開きタイプの冷凍庫は、天面のテーブルが耐熱仕様になっているものだと電子レンジなどが置けるので便利。スペースが限られるキッチンでも上側の空間を有効活用できます。

・耐熱トップテーブル採用モデルのラインアップはこちら >

●肉や魚、生鮮食品の冷凍時に便利

食品などの鮮度、品質を落とさず、冷凍したいなら強い冷気やアルミ板ですばやく熱を奪って凍らせる「急冷」機能搭載モデルがおすすめ。急冷凍することで食品の細胞破壊を抑えて、おいしさや栄養素の低下を防ぎ、解凍時のドリップも抑えます。
肉や魚などの生鮮食品のまとめ買いの多い方、ご飯の冷凍などをしたい方に便利な機能です。