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![新 調理学実習―一般調理から大量調理 その基礎と展開 [単行本]](https://image.yodobashi.com/product/100/000/009/001/319/276/100000009001319276_10205.jpg)
![イラストでわかる基本調理 改訂版 [単行本]](https://image.yodobashi.com/product/100/000/009/001/153/734/100000009001153734_10205.jpg)
イラストでわかる基本調理 改訂版 [単行本]
川端 晶子、阿久沢 さゆり、阿部 芳子...ほか2002/11/01
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