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ビジュアル版 食の道具大全―料理道具の歴史・デザイン・使い方 [事典辞典]
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食のことば由来事典-食材・料理・飲み物 [事典辞典]
ジョン エイトウ、石川 久美子2021/10/29
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国別 世界食文化ハンドブック [事典辞典]
ヘレン・C. ブリティン、小川 昭子、海輪 由香子...ほか2019/03/16
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食のビジュアル情報図鑑―世界の食材・料理・味のインフォグラフィック [図鑑]
ローラ ロウ、栗山 節子2018/07/08
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