イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ企画の料理･食生活 通販

一人で学べるイル・プルーのパウンドケーキおいしさ変幻自在―嘘と迷信のないフランス菓子教室 [単行本]

一人で学べるザックサクッザクッ!押しよせるおいしさのパイ―嘘と迷信のないフランス菓子教室 [単行本]

失われし食と日本人の尊厳―荒廃した日本の食と闘う鬼才パティシエが追い求めた「真実のおいしさ」(ごはんとおかずのルネサンスプロジェクト) [単行本]

贈られるお菓子に真実の幸せを添えたい―孤高の味わいを作り上げた心の歴史とともに [単行本]

ごはんとおかずのルネサンス 心嬉しい炊き込みご飯と味噌汁編―日本人の心と身体を作る米と味噌(こばんとおかずのルネサンスプロジェクト) [単行本]

新版・ごはんとおかずのルネサンス 基本編―誰もが忘れていた日本の真実の味わい(ごはんとおかずのルネサンスプロジェクト) [単行本]

代官山『イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ』が創る新シフォンケーキ 心躍るおいしさ―人気講習会から選りすぐった22のレシピ [単行本]

五感で創るフランス菓子 [単行本]

ごはんとおかずのルネサンス 真実のおせち料理編―甘さにまみれた偽りのおいしさを斬る [単行本]

ちょっと正しく頑張ればこんなにおいしいフランスの家庭料理―ドゥニさんと築いた真の味わい 嘘と迷信のないフランス料理教室 [単行本]

一年中いつでもおいしいいろんな冷たいデザート―イル・プルーのはじめてみよう1.2.3 [単行本]

ルネサンスごはんは放射能にもたやすく負けない―旨いごはんは日々の健康と内部被曝に強い身体をつくる [単行本]

P^atisserie francaise そのimagination〈2〉私のimaginationの中のrecettes 新装版 [単行本]

P^atisserie francaiseそのimagination final〈3〉フランス菓子その孤高の味わいの世界 [単行本]

アルティザン・トゥレトゥール〈第3巻〉 [単行本]

アルティザン・トゥレトゥール〈第2巻〉 [単行本]