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三つの脳の進化―反射脳・情動脳・理性脳と「人間らしさ」の起源 新装版 [単行本]

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日本一わかりやすい「デジタル終活・遺品の探し方」実践ガイド [単行本]

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３分クッキング 野菜のおかず事典(角川SSCムック) [ムックその他]

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デジタルアーカイブ入門―つかう・つくる・支える [単行本]

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基礎からの食品実験―食への興味と理解の深まりに [単行本]

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応用栄養学 第3版 (栄養科学ファウンデーションシリーズ〈2〉) [全集叢書]

VISUAL DOING―仕事に役立つ、ビジュアル活用ガイド [単行本]

食品安全の"脅威"とは何か―添加物、残留農薬・輸入食品問題を通して [単行本]

食べ物と健康、食品と衛生 食品学各論 第4版 (栄養科学シリーズNEXT) [全集叢書]

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食べ物と健康Ⅲ：食品加工と栄養 第3版 [単行本]

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『看護覚え書』に学ぶ生活科学ガイドブック【教員用】－健康の法則を自己の生活を通してつかみ、活かす [単行本]

『看護覚え書』に学ぶ生活科学ワークノート―健康の法則を自己の日常生活を通してつかみ、活かす [単行本]

食品学―栄養機能から加工まで 第3版 [単行本]