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"学健書院 実用書"で9件ヒット

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給食経営管理テキスト<第3版> [単行本]

給食経営管理テキスト<第3版> [単行本]

岡本 裕子、加藤 由美子、君羅 満2019/03/12
  • ¥3,080
  • 93 ゴールドポイント(3%還元)
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管理栄養士・栄養士になるための臨床栄養学実習 別冊 食事療養実務実習書 [単行本]

管理栄養士・栄養士になるための臨床栄養学実習 別冊 食事療養実務実習書 [単行本]

芦川 修貮、服部 富子、古畑 公2019/02/11
  • ¥1,650
  • 50 ゴールドポイント(3%還元)
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実力養成のための給食管理論 [単行本]

実力養成のための給食管理論 [単行本]

芦川 修貮、田中 寛2016/10/03
  • ¥3,850
  • 116 ゴールドポイント(3%還元)
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健康調理学 第5版 [単行本]

健康調理学 第5版 [単行本]

川端 晶子、大羽 和子2015/03/31
  • ¥2,970
  • 90 ゴールドポイント(3%還元)
  • 販売休止中です
栄養士のための給食計画論 第4版 [単行本]

栄養士のための給食計画論 第4版 [単行本]

芦川 修貮、古畑 公2015/03/31
  • ¥2,420
  • 73 ゴールドポイント(3%還元)
  • 販売休止中です
給食マネジメント実習 第4版 [単行本]

給食マネジメント実習 第4版 [単行本]

齋藤 貴美子2015/03/31
  • ¥2,530
  • 76 ゴールドポイント(3%還元)
  • 販売休止中です
発育期の子どもの食生活と栄養 [単行本]

発育期の子どもの食生活と栄養 [単行本]

菅原 園、辻 ひろみ、内山 麻子...ほか2015/03/31
  • ¥1,980
  • 60 ゴールドポイント(3%還元)
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イラストでみる はじめての大量調理 [単行本]

イラストでみる はじめての大量調理 [単行本]

殿塚 婦美子、山本 五十六2014/09/30
  • ¥1,650
  • 50 ゴールドポイント(3%還元)
  • 販売休止中です
臨床栄養学実習―栄養食事アセスメントとケアプラン 第4版 [単行本]

臨床栄養学実習―栄養食事アセスメントとケアプラン 第4版 [単行本]

芳本 信子2014/03/14
  • ¥2,750
  • 83 ゴールドポイント(3%還元)
  • 販売休止中です

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