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![世界から読み解く食の安全―インターナショナルフードアセスメントとは? [単行本]](https://image.yodobashi.com/product/100/000/009/003/845/984/100000009003845984_10205_004.jpg)
世界から読み解く食の安全―インターナショナルフードアセスメントとは? [単行本]
矢嶋 信浩2024/09/16
- ￥2,640
- 80 ゴールドポイント（3％還元）
- 在庫あり
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![はじめてのHACCP工場―建築・設備の計画とDX導入 改訂・新版 [単行本]](https://image.yodobashi.com/product/100/000/009/003/830/695/100000009003830695_10205_002.jpg)
はじめてのHACCP工場―建築・設備の計画とDX導入 改訂・新版 [単行本]
宇井 加美、本間 忠雄、野々村 和英...ほか2024/04/20
- ￥4,620
- 139 ゴールドポイント（3％還元）
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![食品衛生法対応 はじめてのHACCP―実例でわかるHACCP制度化への対応 [単行本]](https://image.yodobashi.com/product/100/000/009/003/075/038/100000009003075038_10205_002.jpg)
食品衛生法対応 はじめてのHACCP―実例でわかるHACCP制度化への対応 [単行本]
食品安全ネットワーク、角野 久史、米虫 節夫...ほか2018/12/19
- ￥3,080
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![HACCPを支える 食品微生物の自主検査―「見える化」から「見せる化」へ [単行本]](https://image.yodobashi.com/product/100/000/009/003/685/965/100000009003685965_10205_002.jpg)
HACCPを支える 食品微生物の自主検査―「見える化」から「見せる化」へ [単行本]
戸ヶ崎 惠一2023/03/20
- ￥3,630
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![コロナ後の食と農―腸活・菜園・有機給食 [単行本]](https://image.yodobashi.com/product/100/000/009/003/327/456/100000009003327456_10205_002.jpg)
コロナ後の食と農―腸活・菜園・有機給食 [単行本]
吉田 太郎2020/10/12
- ￥2,200
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![南イタリアの食とテリトーリオ―農業が社会を変える(法政大学イノベーション・マネジメント研究センター叢書〈26〉) [単行本]](https://image.yodobashi.com/product/100/000/009/003/823/363/100000009003823363_10205_002.jpg)
南イタリアの食とテリトーリオ―農業が社会を変える(法政大学イノベーション・マネジメント研究センター叢書〈26〉) [単行本]
木村 純子、陣内 秀信2024/04/05
- ￥3,700
- 111 ゴールドポイント（3％還元）
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![実践!!食品工場の品質管理 改訂版 [単行本]](https://image.yodobashi.com/product/100/000/009/003/431/966/100000009003431966_10205_003.jpg)
実践!!食品工場の品質管理 改訂版 [単行本]
矢野 俊博2021/07/15
- ￥3,300
- 99 ゴールドポイント（3％還元）
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![どこから?どのくらい?法令等でわかる食品の一般衛生管理 [単行本]](https://image.yodobashi.com/product/100/000/009/003/281/685/100000009003281685_10205_003.jpg)
どこから?どのくらい?法令等でわかる食品の一般衛生管理 [単行本]
今城 敏2020/06/01
- ￥3,850
- 116 ゴールドポイント（3％還元）
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![新 食品工場は宝の山―現場改善+HACCP・自動化・イノベーション [単行本]](https://image.yodobashi.com/product/100/000/009/003/636/215/100000009003636215_10205_002.jpg)
新 食品工場は宝の山―現場改善+HACCP・自動化・イノベーション [単行本]
山田谷 勝善、高木 敏明、西 真一...ほか2022/11/15
- ￥3,520
- 106 ゴールドポイント（3％還元）
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![天然系調味料の知識 [単行本]](https://image.yodobashi.com/product/100/000/009/003/336/017/100000009003336017_10205_001.jpg)
天然系調味料の知識 [単行本]
石田 賢吾2020/10/20
- ￥3,080
- 93 ゴールドポイント（3％還元）
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![フードテックの最新動向(食品シリーズ) [単行本]](https://image.yodobashi.com/product/100/000/009/003/461/084/100000009003461084_10205.jpg)
![現場がみるみる良くなる食品衛生7S活用事例集〈6〉 [単行本]](https://image.yodobashi.com/product/100/000/009/002/047/008/100000009002047008_10205_001.jpg)
![北海道酪農の生活問題 [単行本]](https://image.yodobashi.com/product/100/000/009/001/275/159/100000009001275159_10205.jpg)