経済･産業･労働 通販

農家が教える草を生やす農業―カバークロップ、リビングマルチ、草生栽培で異常気象に強い畑 [単行本]

世界はいつまで食べていけるのか―人類史から読み解く食料問題 [単行本]

トコトンやさしい小麦粉の本(B&Tブックス―今日からモノ知りシリーズ) [単行本]

アグリビジネスと現代社会(日本農業市場学会研究叢書) [単行本]

食農と林業のバリューチェーン―直売所・産業クラスター・地域再生 [単行本]

畜産学概論 [単行本]

農産物・食品の市場と流通 [単行本]

食料・農業の深層と針路―グローバル化の脅威・教訓から [単行本]

世界食料戦争 [単行本]

麦の高品質多収技術―品種・加工適性と栽培 [単行本]

小麦1トンどり―薄まき・しっかり出芽 太茎でくず麦をなくす [単行本]

大学なんか行っても意味はない?―教育反対の経済学 [単行本]

季刊『農業と経済』2024年春号（90巻2号） [全集叢書]

北海道の企業〈3〉ビジネスをケースで学ぶ [単行本]

スプラウトレシピ―発芽を食べる育てる [単行本]

土のひみつ―食料・環境・生命 [単行本]

ポストハーベスト工学事典 [事典辞典]

日本農業過保護論の虚構(筑波書房ブックレット―暮らしのなかの食と農) [単行本]

農業と経済〈2022 冬〉特集 日本の食を支える「米・麦・大豆」―国内産の価値を拡げる [全集叢書]

近代中国の食糧事情―食糧の生産・流通・消費と農村経済(金沢大学人間社会研究叢書) [単行本]

米食の変容と展望―2000年以降の消費分析から [単行本]

日本の麦―拡大する市場の徹底分析 [単行本]

タイ農業概観―持続的農業開発のモデルを求めて [単行本]

ポストハーベスト技術で活かすお米の力―美味しさ、健康機能性、米ぬか、籾がら [単行本]

発酵・醸造食品の最前線Ⅱ(食品) [単行本]

発酵工業の最新動向(バイオテクノロジー) [単行本]

ピッツァイオーロ・ナポレターノの技―伝統から革新への科学的検証 [単行本]

季刊『農業と経済』91巻4号（2025年秋号） [全集叢書]

今さら聞けない有機農業の話 きほんのき―「ちょこっと有機」の品目と品種、売り方と有機JASのQ&A [単行本]

穀物輸出の代償 [単行本]

季刊『農業と経済』2023年秋号（89巻4号） [全集叢書]

2000年代のアメリカ農業―農業の工業化の諸相 [単行本]

占領初期の名古屋―「後藤敬一郎関係写真資料」調査報告(中京大学経済学研究叢書) [全集叢書]

農業開発の現代史―冷戦下のテクノロジー・辺境地・ジェンダー [単行本]

小麦生産性格差の要因分析―日本と小麦主産国の比較から [単行本]

中国食糧補助金制度の効果と評価―農業経営及び農家経済への影響に着目して [単行本]

塩と帝国―近代日本の市場・専売・植民地 [単行本]

中国土地私有化論の研究―クライシスを超えて [単行本]

入門数理マルクス経済学 [単行本]

穀物の経済思想史 [単行本]

21世紀中小企業のネットワーク組織―ケース・スタディからみるネットワークの多様性 [単行本]

よくわかるTPP協定 農業への影響を品目別に精査する(農文協ブックレット) [単行本]

戦前期北米の日本商社―在米接収史料による研究 [単行本]

東西冷戦終結後の世界穀物市場 [単行本]

中国コメ産業の構造と変化―ジャポニカ米市場の拡大 [単行本]

現代カナダ経済研究―州経済の多様性と自動車産業 [単行本]

知らなきゃヤバイ!"食料自給率40%"が意味する日本の危機(B&Tブックス) [単行本]

ネットワークの地域経済学―小さな会社のネットワークが知域をつくる [単行本]