食品科学・食品衛生 通販
![ヨーグルトの科学―乳酸菌の贈り物 [単行本]](https://image.yodobashi.com/product/100/000/009/001/408/572/100000009001408572_10205.jpg)
ヨーグルトの科学―乳酸菌の贈り物 [単行本]
細野 明義2004/08/26
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![Newton別冊 科学的に正しい 食品の大百科 改訂第2版(Newton別冊-Newton別冊) [ムックその他]](https://image.yodobashi.com/product/100/000/009/003/612/126/100000009003612126_10205_001.jpg)
Newton別冊 科学的に正しい 食品の大百科 改訂第2版(Newton別冊-Newton別冊) [ムックその他]
2022/09/13
- ¥1,980
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![基礎調理実習―食品・栄養・大量調理へのアプローチ [単行本]](https://image.yodobashi.com/product/100/000/009/001/114/718/100000009001114718_10205_003.jpg)
基礎調理実習―食品・栄養・大量調理へのアプローチ [単行本]
小川 宣子2007/04/05
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![食品加工学実験書 [単行本]](https://image.yodobashi.com/product/100/000/009/001/679/424/100000009001679424_10205_001.jpg)
食品加工学実験書 [単行本]
森 孝夫2003/03/14
- ¥2,090
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