食品科学・食品衛生 通販

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アントシアニンと食品―アントシアニン含有食品の加工利用特性と機能性 [単行本]

アントシアニンと食品―アントシアニン含有食品の加工利用特性と機能性 [単行本]

津久井 亜紀夫、寺原 典彦、石黒 浩二...ほか2015/06/30
  • ¥3,080
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