食品科学・食品衛生 通販

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科学が暴く「食べてはいけない」の嘘-エビデンスで示す食の新常識 [単行本]

科学が暴く「食べてはいけない」の嘘-エビデンスで示す食の新常識 [単行本]

アーロン キャロル、寺町 朋子2020/03/10
  • ¥2,640
  • 80 ゴールドポイント(3%還元)
  • 在庫あり
  • 2026年4月16日木曜日までヨドバシエクストリームサービス便がお届け
食品の匂いと異臭 [単行本]

食品の匂いと異臭 [単行本]

加藤 寛之、渡辺 久夫2011/05/20
  • ¥2,750
  • 83 ゴールドポイント(3%還元)
  • 在庫あり
  • 2026年4月16日木曜日までヨドバシエクストリームサービス便がお届け
食品危害微生物のターゲット制御―抗菌剤・日持向上剤の効果的利用 [単行本]

食品危害微生物のターゲット制御―抗菌剤・日持向上剤の効果的利用 [単行本]

松田 敏生2009/04/22
  • ¥2,200
  • 66 ゴールドポイント(3%還元)
  • 在庫あり
  • 2026年4月16日木曜日までヨドバシエクストリームサービス便がお届け

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