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![食品分散系の制御技術と応用－―素材，構造，加工，食感―(食品) [単行本]](https://image.yodobashi.com/product/100/000/009/003/828/769/100000009003828769_10205_001.jpg)
食品分散系の制御技術と応用－―素材，構造，加工，食感―(食品) [単行本]
松村康生、松宮健太郎、小川晃弘2024/03/14
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![陸上養殖の最新動向 普及版 (TECHNICAL LIBRARY―食品シリーズ) [単行本]](https://image.yodobashi.com/product/100/000/009/004/148/490/100000009004148490_10205_002.jpg)
陸上養殖の最新動向 普及版 (TECHNICAL LIBRARY―食品シリーズ) [単行本]
遠藤 雅人2025/09/05
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![陸上養殖の最新動向（食品） [単行本]](https://image.yodobashi.com/product/100/000/009/003/177/295/100000009003177295_10205.jpg)
![ヘアケア製品の高機能化技術と市場展望（ファインケミカル） [単行本]](https://image.yodobashi.com/product/100/000/009/003/720/028/100000009003720028_10205_001.jpg)
![泡の生成・消泡の基礎と産業利用（ファインケミカル） [単行本]](https://image.yodobashi.com/product/100/000/009/003/628/877/100000009003628877_10205_001.jpg)
泡の生成・消泡の基礎と産業利用（ファインケミカル） [単行本]
吉村倫一2022/09/30
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![分散コロイドのレオロジー 基礎と実用 [単行本]](https://image.yodobashi.com/product/100/000/009/003/195/348/100000009003195348_10205.jpg)
分散コロイドのレオロジー 基礎と実用 [単行本]
川口 正美2019/08/30
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