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おいしさの科学とフードテック最前線(食品) [単行本]

有機エレクトロニクス封止・バリア技術の開発《普及版》（新材料・新素材） [単行本]

未培養微生物研究の最新動向(バイオテクノロジー) [単行本]

匂いのセンシング技術(エレクトロニクスシリーズ) [単行本]

ペプチドの生体調節機能と応用(バイオテクノロジー) [単行本]

ポリフェノール:機能性成分研究開発の最新動向 普及版 [単行本]

食品におけるGMP・サニテーション 普及版 (食品シリーズ) [単行本]

ペプチド医薬の最前線 普及版 [単行本]

薬用植物・生薬の最前線―国内栽培技術から品質評価、製品開発まで 普及版 (ファインケミカルシリーズ) [単行本]

半導体製造における洗浄技術(エレクトロニクス) [単行本]

エポキシ樹脂の硬化メカニズム解析と機能設計 普及版 (TECHNICAL LIBRARY―新材料・新素材シリーズ) [単行本]

環状高分子の合成と機能発現 普及版 (TECHNICAL LIBRARY―新材料・新素材シリーズ) [単行本]

生体ガス計測の最新動向(バイオテクノロジー) [単行本]

生薬・薬用植物研究の最新動向 普及版 (TECHNICAL LIBRARY―ファインケミカルシリーズ) [単行本]

生体ガス計測と高感度ガスセンシング 普及版 (TECHNICAL LIBRARY―バイオテクノロジーシリーズ) [単行本]

フローマイクロ合成の実用化への展望 普及版 (TECHNICAL LIBRARY―ファインケミカルシリーズ) [単行本]

グリケーションの制御とメイラード反応の利用(食品) [単行本]

有機エレクトロニクス封止・バリア技術の開発(新材料・新素材シリーズ) [単行本]

メタボロミクスの先端技術と応用 普及版 (バイオテクノロジーシリーズ) [単行本]