ウェーバー ガスグリル 実践レポート

食欲の秋、先取り実践レポート


バーベキューの本場「アメリカ」 いわばこの世界の先人達は、 「ガスグリル」を使います。


なぜなら「誰でも」「何度でも」 一流店を凌ぐような最高の味わいを かんたんに実現できるから。


「炭」と「ガス」、それぞれのグリル。 それは「クラシックカー」と「現代車」の違いだと考えてください。 「クラシック」も、おおよそ同じことができます。けれど、少し不便。 ガスグリルは、火起こしも、火加減も、後片付けもともかく便利。 なにより、調理の幅がひろがり、精度も上がります。 つまり「楽」で「美味い！」ということです。


一度味わうと、これまでのBBQには戻れない！ レシピとともにガスグリルならではの料理をご紹介。


丸鶏と根菜


スモークポーククラックリング


ステーキ


グリルサーモンの包み焼き


ピザ


フォンダントショコラ


ガスボンベは軽いものもあり、 調達は思いの外かんたん。 BBQランニングコストは最安。 コンパクトなモデルもあります。


炭はダメなのか。ダメではありません。 ガスと炭でステーキの焼き比べをしてみました。

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