日立 HITACHI
圧力IH炊飯器（5.5合炊き） RZ-GG10J-S（ステンレスシルバー） 圧力スチーム 極上炊き

日立 HITACHI 圧力IH炊飯器（5.5合炊き） RZ-GG10J-S（ステンレスシルバー） 圧力スチーム 極上炊き の 商品概要

• 圧力炊飯が可能 圧力をかけることにより水の沸点を上げ短時間でも芯までふっくらおいしいごはんに炊き上がります。

• ●炊飯方式：大火力IH、圧力スチーム極上炊き
  ●内釜の厚さ：2.3mm
  ●炊飯メニュー：白米・無洗米、五穀米、他
  
  スチームタンク採用、圧力とスチームで粘り・甘み・つやがアップ
  釜内に圧力をかけて107℃の高温で炊くことで、ご飯の粘りを引き出します。さらに蒸らし工程の際、スチームタンクから高温のスチームを内釜内に放出して、しっかりと蒸らすことで、ご飯の甘みがアップ。さらに表面の余分な水分をとばして、つややかに炊きあげます。
  
  ムラを抑えてしっかり炊飯「圧力対流ゴールド炭入り釜」
  内釜の内側には、熱伝導率の高い金粒子と遠赤外線を放射する炭を混ぜたフッ素をコーティング。底面の溝との組み合わせで強沸騰を実現し、釜内に大きな対流が発生。また外側にも炭をコーティングしたことで熱を閉じ込め、炊きムラを抑えてふっくらと炊き上げます。
  
  おいしさ・栄養素を守る「低酸素炊飯・保温」
  炊飯時と保温時にスチームを利用して釜内の酸素濃度を低くキープすることで、ご飯の変質を抑え、気になる保温時のニオイを抑えます。さらに玄米や雑穀に多く含まれる抗酸化物質の減少も抑えます。

日立 HITACHI 圧力IH炊飯器（5.5合炊き） RZ-GG10J-S（ステンレスシルバー） 圧力スチーム 極上炊き の商品スペック