日立 HITACHI
圧力IH炊飯器（1升炊き） シルバー 圧力スチーム極上炊き・蒸気仕込み RZ-JG18J-S

日立 HITACHI 圧力IH炊飯器（1升炊き） シルバー 圧力スチーム極上炊き・蒸気仕込み RZ-JG18J-S の 商品概要

• 省エネ基準を達成した商品です。 省エネマークの説明については、こちらをご覧ください。

• 圧力炊飯が可能 圧力をかけることにより水の沸点を上げ、短時間でも芯までふっくらおいしいごはんに炊き上がります。

• 【チェックポイント】
  ●炊飯方式：大火力IH、107℃圧力スチーム
  ●内釜の厚さ：2.3mm
  ●炊飯メニュー：白米/無洗米（ふつう・極上・快速・炊込み・おかゆ）、五穀米（ふつう・炊込み）、発芽玄米/玄米（ふつう・炊込み・おかゆ）、少量炊飯、バラエティー調理（5コース）

• 1.3気圧と高温スチームで、炊きたても保温もおいしい

  最高時1.3気圧の圧力をかけることで、沸点を107℃に引き上げて炊飯。100℃以上の高温状態を約15分キープすることで、ごはんの甘みを引き出します。
  さらに保温中にはオートスチーマーにためた水を定期的にスチームにして送り込み、ご飯にうるおいを与えるので、24時間保温した後も水分保持率97％をキープ。しっとりとおいしさを守って長時間保温します。

• 外へ排出する蒸気が少なくて快適

  発生した蒸気をオートスチーマーに取り込み、水にしてスチーマー内にためるので、外へ排出する蒸気はわずか8.5ml(※)。外に排出する蒸気の量が少ないので、壁や家具など周囲を気にせずに置くことができ、オープンタイプのキッチンなどもお部屋の湿気が抑えられます。また炊飯中に発生する蒸気を再利用してスチームを作り出すので、スチームのための給水は不要です。
  
  ※炊き方「白米・ふつう」で、0.54L（3合）を炊飯した場合。

• 大火力を引き出す「黒厚鉄釜」

  IH発熱効率の高い鉄をベースにした内釜を採用。大火力を引き出し、ふっくらとおいしく炊き上げます。さらに内側には、遠赤外線を放射する炭を混ぜた「炭入りフッ素加工」を施してあり、さらにお米に熱を伝えます。

• 甘みが飛躍的にアップ「高温浸し 極上炊き」

  「極上」コースを選べば、高温で浸したあと、最高1.3気圧と最高107℃のスチームで100℃以上を約17分キープ。ごはんの甘みが飛躍的にアップ、よりおいしく仕上げます。
  また、少量に合わせた火加減・温度調節で、少ない量でもおいしく炊きあげる「少量炊飯」や、1合なら約15分で炊きあげる「快速炊飯」など、使いやすい炊飯機能も搭載。栄養豊富な五穀米や玄米、発芽玄米も、専用メニューでおいしく炊き上げます。

日立 HITACHI 圧力IH炊飯器（1升炊き） シルバー 圧力スチーム極上炊き・蒸気仕込み RZ-JG18J-S の商品スペック