タイガー TIGER
IH炊飯器 炊きたて 5.5合炊き ブラック JKK-J100-K

タイガー TIGER IH炊飯器 炊きたて 5.5合炊き ブラック JKK-J100-K の 商品概要

• 「土鍋コーティング」&「W銅入5層遠赤特厚釜（3mm）」

  釜の内側の土鍋コーティングにより遠赤効果を高め、水分をお米一粒一粒までムラを少なく広げるようにして細やかな泡立ちで沸とうします。また、釜の外側にも、剛火IHの高火力を釜に伝えるために土鍋素材をコーティングしています。

• 多層鋼が旨さの決め手

  熱伝導率の高い銅を2層採用。熱をムラなく均一に広げてお米の一粒一粒まで、ふっくら炊き上げます。異なる金属を重ねることで熱拡散性が向上。「IH」が生み出す「剛火」を素速くダイレクトにごはんに伝えます。また、当社独自の「釜底につけた凸部」が引き起こすＷの対流と熱を逃しにくい「HK構造」がより炊きムラを抑え、お米の一粒一粒をふっくらおいしく炊き上げます。

• お米本来の甘み(旨み)を引き出す

  お米本来の甘みを引き出す「剛火ＩＨ」。130℃（※）の高加熱で釜の底と側面から、釜全体を強火で包み込んで加熱し、芯からふっくら炊き上げます。また110～115℃の高温蒸らしで、お米のα化を促進し、本来の甘み(旨み)を引き出します。（※なべ底の温度）

• サイクロン内ふた

  新構造のサイクロン内ふたを採用。おねばと蒸気を上手に分離する事で今まで以上の高火力を実現しました。

• 白米3種炊き

  ●エコ炊きメニュー・・・電気代を賢くおさえながら炊きあげる標準メニュー。ごはんを炊き上げるために必要な最小限の加熱量で炊飯するメニューです。お米の特性に合わせ、熱を操るタイガーの技術のなせる炊飯メニューです。
  ●白米メニュー・・・昇温時の高火力による連続沸とうで、ごはんのおいしさを引き出すメニュー。水温を上げてしっかり吸水させた後、IHならではの高火力で加熱し、蒸気が出てからも火力を落とさずに高火力で｢連続沸とう｣します。炊き上げ工程では、強めの火力で沸とうを維持しながら、お米に熱と水分を与えます。最後は「130℃まで加熱し、110℃～115℃の高温蒸らし」で、余分な水分を飛ばし、しっかりふっくら炊きあげるタイガー自慢の炊飯メニューです。（※なべ底の温度）
  ●極うまメニュー・・・タイガーが考える「おいしいごはん」に必要な甘み、弾力、香り、ねばり、やわらかさなど、すべてを引き出す贅沢なメニュー。白米メニューに比べて2倍の時間をかけて、しっかり吸水してから、高火力で加熱します。蒸気が出てからも火力を落とさずに高火力で、より長く｢連続沸とう｣し、白米メニューより、さらに強めの火力で沸とうを維持しながら、お米に充分な熱と水分を与えます。最後は「130℃まで加熱し、110℃～115℃の高温蒸らし」で、余分な水分を飛ばし、しっかりふっくら炊きあげるタイガー自慢の炊飯メニューです。（※なべ底の温度）

タイガー TIGER IH炊飯器 炊きたて 5.5合炊き ブラック JKK-J100-K の商品スペック