日立 HITACHI
圧力スチームIH炊飯器 5.5合炊き 打込鉄釜ふっくら御膳 パールホワイト RZ-TW3000K W

日立 HITACHI 圧力スチームIH炊飯器 5.5合炊き 打込鉄釜ふっくら御膳 パールホワイト RZ-TW3000K W の 商品概要

• 圧力＆スチームと二段加熱で、ふっくらおいしく炊き上がる「ふっくら二段炊き」

  新たに開発した広底・側面肉厚構造の重厚【打込鉄釜】で、中央部と側面を時間差で加熱。中央部を急速に、側面をじんわりと、圧力をかけながら二段で加熱します。さらに圧力＆スチームで高温を維持してしっかり蒸らし、「白米・極上もちもち」コースなら、ごはんをふっくらもちもちに、おいしく炊き上げます。

• 保温もしっとり

  スチームと断熱性能で40時間後も水分量約97％
  真空断熱は放熱が少ないので、保温時の加熱が少なくてすみ、ごはんの乾燥を抑えられます。スチームを定期的に送り込む「給水レス オートスチーマー」と合わせて、ごはんをしっとり保ちます。
  ※炊きたて時に比べると、色味は変わります。

• 蒸気カット

  周囲の壁や家具に蒸気を当てないから、置き場所に困らずキッチン快適。
  
  真空断熱だからできる電気をほとんど使わず保温「節電保温」
  真空の断熱効果で、ほとんど電気を使わずに保温できる「節電保温」機能を搭載。ごはんを温めるメインのIHヒーターを使わず、ふたの内側や内釜の結露を防ぐヒーターのみ通電して、ごはんの質を保ちながら保温できます。6時間程度の比較的短い時間ならば、約50℃以上を保てます。
  
  保温調理コース
  熱を効率的に使ってじっくり煮込む「保温調理」
  真空断熱の保温性能をいかして、じっくり時間をかけて煮込みます。
  ・120分 398Wh 豚の角煮
  ・60分 214Wh 筑前煮
  ・60分 172Wh いかめし

• 選べる二つの極上炊き

  ［しゃっきり］0.54L（3合）炊飯：約45分（初期の室温・水温共に23℃）
  低温浸しから一気に炊き上げ、蒸らし、しゃっきり炊き上げます。
  ※調理例（丼ものの具材やカレーのルーなどは調理できません）
  
  ［もちもち］0.54L（3合）炊飯：約50分（初期の室温・水温共に23℃）
  約60℃の高温浸しでしっかり浸し、100℃以上の高温蒸らしの時間を延ばすことで、もちもちに炊き上げます。

• 多彩なメニューが作れる炊飯・調理コース

  少量に合わせた火加減で温度をコントロールして、少ない量でもおいしく炊き上げ、保温します。
  ※0.09～0.36L（0.5～2合）まで。
  
  雑穀米や玄米もおいしく炊ける！充実の炊飯コース
  ヘルシーな雑穀ごはんや炊き込みごはんなど、コースを選ぶだけでおいしく炊けます。
  ・雑穀ごはん
  ・パエリア
  ・玄米がゆ
  ・お赤飯
  ・栗五目おこわ
  
  
  快速コース
  「白米・極上しゃっきり」コースよりもはやく炊き上げるので、急いでいる時に便利です。0.18L（1合）なら約27分で炊き上げます。
  （初期の室温・水温共に23℃）
  ※炊飯時間は炊飯量、選択コース、室温、水温等によって異なります。
  
  再加熱予約
  保温中のごはんを、予約設定した時刻に合わせて、自動で再加熱します。
  ※「節電保温」を選ぶと、「再加熱」や「再加熱予約」はできません。
  
  バラエティー調理コース
  いろいろなメニューがオートでできる
  ケーキ、雑炊、温泉卵がオートで調理できます。
  ・マーブルケーキ
  ・リゾット風雑炊
  ・温泉卵
  

日立 HITACHI 圧力スチームIH炊飯器 5.5合炊き 打込鉄釜ふっくら御膳 パールホワイト RZ-TW3000K W の商品スペック