シャープ SHARP
ウォーターオーブン HEALSIO（ヘルシオ） 30L ホワイト系 タンク式 2段調理 AX-GA1-W

シャープ SHARP ウォーターオーブン HEALSIO（ヘルシオ） 30L ホワイト系 タンク式 2段調理 AX-GA1-W の 商品概要

• 最初から最後まで水で焼く「ウォーターヒート技術」

  「ウォーターヒート技術」はレンジ加熱やオーブン加熱などを組み合わせず、最初から最後まで過熱水蒸気で調理することで、低酸素調理を実現。
  食品の細胞破壊や酸化を抑えて、余分な脂や塩分を落として、素材のおいしさを引き出します。
  
  【過熱水蒸気・低酸素調理とは？】
  水蒸気を100℃以上の高温状態にした過熱水蒸気は、食品に触れると、水に変化することで、オーブン加熱よりも大量の熱(潜熱)を発生させます。
  このメカニズムを利用して調理する「ウォーターヒート技術」で、食品に向けて大量の過熱水蒸気を供給することで、健康調理を実現しました。
  
  ・脱油
  過熱水蒸気は食品に触れ、大量の熱(潜熱)が食品の中心部まで一気に伝わるので、食品内部に含まれる余分な脂を溶かして落とします。
  
  ・減塩
  大量の過熱水蒸気を使うので、塩の拡散作用(濃度の高い部分から低い部分への移動)により、食品内部にある高濃度の塩分が食品表面に付着した塩分濃度の低い水に溶け出します。この食品表面の水が食品から流れ出すことで余分な塩分を減らすことができます。
  
  ・ビタミンC保存
  独自のドアシールド機構が庫内の気密性を高め、蒸気を充満させた低酸素濃度状態で調理することができるので、ビタミンCのような栄養素の酸化を抑え、大切な栄養素を守ります。

• 好きな食材を自由に組み合わせて、すばやく同時調理「カンタン焼き／カンタン蒸し」

  肉や野菜など、火加減や加熱時間が違う食材でも、お好みの食材※を角皿にのせるだけで、ヘルシオが複数の食材を同時に調理してくれます。
  
  1.｢カンタン焼き｣か｢かんたん蒸し｣を選ぶ→あとは、好きな食材を角皿にのせるだけ→あっという間に、焼き物料理や蒸し物料理のできあがり！
  ※食材例は付属の別冊クックブックでご案内しています。

• ここまでデキる！ヘルシオ調理

  ・揚げ物がヘルシーにできる「ノンフライ調理メニュー」
  過熱水蒸気で焼き上げるから、揚げ油が不要です。しかも、カロリーを抑えた、ヘルシーでおいしいノンフライ調理ができます。
  
  ・家族に合わせて選べる、「健康サポートメニュー」
  「カロリーを控えたい」、「塩分を控えたい」、「野菜不足が気になる」…など、家族の健康に合わせて、簡単にメニュー選び。ヘルシオならではの、おいしくヘルシーなメニューが、自動で調理できます。
  
  ・手作り派に嬉しい、「お菓子・パン」
  ヘルシオなら、お菓子やパンも、ふっくら・おいしく焼き上がります。メニューも豊富で、ケーキやパン、クッキーなどを、家族で楽しく手作りできます。
  さらに、「カンタンお菓子メニュー」も搭載しているので、子供と一緒に手軽にお菓子作りを楽しめます。
  
  <カンタンお菓子メニュー>
  ヨーグルトケーキ/スノーボールクッキー/焼きドーナツ/チョコパイ/パンプティング
  
  <お菓子・パンメニュー>
  シュークリーム/スポンジケーキ/シフォンケーキ/ロールパン/フランスパン
  
  ・調理時間の節約で共働き世帯も大助かり、「セットメニュー」
  朝食からお弁当、夕食まで、いろいろなシーンで役立つ同時調理メニューが充実。忙しい時間帯でも、手早くお料理できます。
  
  ・カラダの中からキレイに、「美容サポートメニュー」
  お肌のうるおいを保つコラーゲンやアンチエイジングに役立つビタミン類、さらには食物せんいなど、美容に大切と言われている栄養素を豊富に含んだメニューをプロが監修。カラダの中からキレイになる食生活を手軽に始められます。

• 金属製のザルや缶詰、レトルトもそのまま調理！ ゆで卵も作れる！

  レンジ加熱を使わず水で加熱するので、金属製のザルやアルミホイルを使って加熱しても火花がでません。さらに、卵をそのまま加熱して、ゆで卵が作れたり、レトルト食品をパックのまま温めたりもできます。
  
  メニューに合わせて選べる、「あたため機能」
  ・お急ぎの時は、レンジあたため
  ふだんのあたためは、ワンタッチ。絶対湿度センサー搭載により、連続加熱もOK。
  
  ・過熱水蒸気だけで、「サックリあたため」
  天ぷらやフライ、焼き魚など、サックリとした食感に仕上げます。
  
  ・水蒸気だけで、「しっとりあたため」
  シュウマイや茶わん蒸しなど、たっぷりの水蒸気だけでうるおいを与え、しっとり仕上げます。
  
  ・水蒸気だけで、「スポットスチームあたため」
  水蒸気を集中噴射し、少量の食品をしっとりとすばやくあたためます。

• 冷凍したものを解凍せずに、凍ったまま調理できる

  下処理までして冷凍したものを、解凍することなく、そのまま調理できます。（すべての食材に対応するものではありません。）
  
  メニュー名なども見やすく表示「2.6型ホワイトバックライト液晶」
  2.6型のホワイトバックライト液晶を搭載。文字を見やすく表示します。
  
  棚の下にもスッキリ置ける、「蒸気ダクト内蔵／背面壁ピタ」
  ヘルシオ天面に蒸気を排出するダクトを内蔵。ヘルシオの天面から10cmのスペースがあれば設置可能。しかも、背面を壁にピッタリつけられるので、奥行の狭いカウンターや棚の下などにもスッキリ置けます。
  
  脱臭クリーンコート ＆ 庫内クリーン機能
  脱臭クリーンコートで、油の付着やニオイを抑えます。また、庫内クリーン機能で、汚れを浮かせ、サッと拭き取れます。
  
  その他の特長
  ・調理網は、汚れが付きにくいフッ素加工を採用。お手入れもラクラクです。
  
  ・水タンクは、抗菌加工で清潔。
  
  ・水に強い、ステンレス製のオーブン庫内

シャープ SHARP ウォーターオーブン HEALSIO（ヘルシオ） 30L ホワイト系 タンク式 2段調理 AX-GA1-W の商品スペック