13ページ目 建帛社 通販
![服飾史・服飾美学関連論文要旨集1950～1998 [単行本]](https://image.yodobashi.com/product/100/000/009/001/479/227/100000009001479227_10205.jpg)
服飾史・服飾美学関連論文要旨集1950～1998 [単行本]
日本家政学会服飾史・服飾美学部会2001/12/01
- ￥15,714
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![食品学各論―五訂日本食品標準成分表準拠 三訂版 (新栄養士課程講座) [単行本]](https://image.yodobashi.com/product/100/000/009/001/212/088/100000009001212088_10205.jpg)
食品学各論―五訂日本食品標準成分表準拠 三訂版 (新栄養士課程講座) [単行本]
菅原 龍幸、加藤 隆夫、高宮 和彦...ほか2001/06/01
- ￥2,200
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![高齢者の食と栄養管理 [単行本]](https://image.yodobashi.com/product/100/000/009/001/164/791/100000009001164791_10205.jpg)
高齢者の食と栄養管理 [単行本]
日本栄養・食糧学会、渡辺 孟、武田 英二...ほか2001/05/01
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![新しい食学をめざして―調理学からのアプローチ [単行本]](https://image.yodobashi.com/product/100/000/009/001/302/421/100000009001302421_10205.jpg)
新しい食学をめざして―調理学からのアプローチ [単行本]
吉田 集而、川端 晶子、茂木 美智子...ほか2000/11/20
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![長寿と食生活―第3回「栄養とエイジング」国際会議 [単行本]](https://image.yodobashi.com/product/100/000/009/001/435/469/100000009001435469_10205.jpg)
長寿と食生活―第3回「栄養とエイジング」国際会議 [単行本]
木村 修一、小林 修平、日本国際生命科学協会2000/05/10
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- 老人･高齢化社会
![レクチャー食品加工学 [単行本]](https://image.yodobashi.com/product/100/000/009/001/164/582/100000009001164582_10205.jpg)
レクチャー食品加工学 [単行本]
黒川 守浩、和田 博、筒井 知己...ほか2000/04/15
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![障害児の保育と教育 新版 [単行本]](https://image.yodobashi.com/product/100/000/009/001/395/257/100000009001395257_10205.jpg)
![保育内容 環境の実際 [単行本]](https://image.yodobashi.com/product/100/000/009/001/329/129/100000009001329129_10205.jpg)
保育内容 環境の実際 [単行本]
伊神 大四郎、小林 栄子、下平 喜代子...ほか2000/03/25
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![食生活論 改訂版 (生活科学双書) [単行本]](https://image.yodobashi.com/product/100/000/009/001/469/186/100000009001469186_10205.jpg)
食生活論 改訂版 (生活科学双書) [単行本]
川端 晶子、佐原 真、村山 篤子...ほか2000/03/15
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![食生活学への道 [単行本]](https://image.yodobashi.com/product/100/000/009/001/212/222/100000009001212222_10205.jpg)
![変化する社会と家族 [単行本]](https://image.yodobashi.com/product/100/000/009/001/154/867/100000009001154867_10205.jpg)
![変動する家族―子ども・ジェンダー・高齢者 [単行本]](https://image.yodobashi.com/product/100/000/009/001/265/937/100000009001265937_10205.jpg)
![食品微生物学 [単行本]](https://image.yodobashi.com/product/100/000/009/001/258/875/100000009001258875_10205.jpg)
食品微生物学 [単行本]
高見 伸治、西瀬 弘、大塚 暢幸...ほか1999/04/20
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![日本人の生活―50年の軌跡と21世紀への展望 [単行本]](https://image.yodobashi.com/product/100/000/009/001/193/649/100000009001193649_10205_001.jpg)
日本人の生活―50年の軌跡と21世紀への展望 [単行本]
日本家政学会1998/05/29
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![食物科学のすべて 第4版 [単行本]](https://image.yodobashi.com/product/100/000/009/001/193/645/100000009001193645_10205.jpg)
食物科学のすべて 第4版 [単行本]
P.M. ゲイマン、K.B. シェリントン、中浜 信子...ほか1998/04/20
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![基礎からの食品・栄養学実験 [単行本]](https://image.yodobashi.com/product/100/000/009/001/221/112/100000009001221112_10205.jpg)
基礎からの食品・栄養学実験 [単行本]
村上 俊男、池内 ますみ、稲田 吉昭...ほか1998/04/15
- ￥2,200
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![世界の食事指針の動向 [単行本]](https://image.yodobashi.com/product/100/000/009/001/239/580/100000009001239580_10205.jpg)
世界の食事指針の動向 [単行本]
日本栄養・食糧学会、坂本 元子、木村 修一...ほか1998/04/15
- ￥2,530
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![正銘 大東亜戦争史―敗戦の真因を探る [単行本]](https://image.yodobashi.com/product/100/000/009/001/298/556/100000009001298556_10205.jpg)
正銘 大東亜戦争史―敗戦の真因を探る [単行本]
山内 一正1998/04/01
- ￥2,090
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- 日中･太平洋戦争･占領時代
![食品学実験ノート 改訂版 [単行本]](https://image.yodobashi.com/product/100/000/009/001/320/744/100000009001320744_10205.jpg)
食品学実験ノート 改訂版 [単行本]
飯盛 和代、仮屋園 璋、草野 幸子...ほか1998/04/01
- ￥2,310
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![生化学実験 新訂版 [単行本]](https://image.yodobashi.com/product/100/000/009/001/115/212/100000009001115212_10205.jpg)
生化学実験 新訂版 [単行本]
林 淳三、浅野 勉、木元 幸一...ほか1998/03/30
- ￥1,870
- 57 ゴールドポイント（3％還元）
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![インテリアデザイン―計画基礎から空間設計まで [単行本]](https://image.yodobashi.com/product/100/000/009/001/202/872/100000009001202872_10205.jpg)
インテリアデザイン―計画基礎から空間設計まで [単行本]
中野 明1998/03/10
- ￥2,750
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- 室内装飾
![自衛官は語る、その抱負と苦悩 [単行本]](https://image.yodobashi.com/product/100/000/009/001/217/293/100000009001217293_10205.jpg)
![東南アジア植物性食品図鑑 [図鑑]](https://image.yodobashi.com/product/100/000/009/001/183/999/100000009001183999_10205.jpg)
東南アジア植物性食品図鑑 [図鑑]
菅原 龍幸、Zuheid Noor、Suchon Nimmannitaya...ほか1998/01/20
- ￥8,250
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![ライフステージと栄養―栄養学レビュー・ネスレ栄養学会議 [単行本]](https://image.yodobashi.com/product/NoImage_180x180.jpg)
ライフステージと栄養―栄養学レビュー・ネスレ栄養学会議 [単行本]
栄養学レビュー編集委員会1997/10/31
- ￥1,870
- 57 ゴールドポイント（3％還元）
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![開業栄養士のビジネス戦略 [単行本]](https://image.yodobashi.com/product/100/000/009/001/115/412/100000009001115412_10205.jpg)
開業栄養士のビジネス戦略 [単行本]
Kathy King Helm、日本栄養士会全国地域活動栄養士協議会、橋本 玲子1997/10/15
- ￥2,310
- 70 ゴールドポイント（3％還元）
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- 転職･独立･再就職
![栄養所要量・基準量と食生活ガイドライン(健康・栄養選書) [単行本]](https://image.yodobashi.com/product/100/000/009/001/212/228/100000009001212228_10205.jpg)
![環境調理学(21世紀の調理学〈7〉) [単行本]](https://image.yodobashi.com/product/100/000/009/001/435/601/100000009001435601_10205.jpg)
環境調理学(21世紀の調理学〈7〉) [単行本]
木村 修一、山口 貴久男、川端 晶子1997/08/30
- ￥4,510
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- 家政学
![21世紀の生活経済と生活保障―真の生活大国を目指して [単行本]](https://image.yodobashi.com/product/100/000/009/001/479/225/100000009001479225_10205.jpg)
21世紀の生活経済と生活保障―真の生活大国を目指して [単行本]
日本家政学会家庭経済学部会1997/08/25
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- 社会保障
![プログラム学習による人間工学入門 [単行本]](https://image.yodobashi.com/product/100/000/009/001/370/968/100000009001370968_10205_001.jpg)
![「光雲懐古談」の世界 [単行本]](https://image.yodobashi.com/product/100/000/009/001/345/995/100000009001345995_10205.jpg)
![美術教育学 [単行本]](https://image.yodobashi.com/product/100/000/009/001/284/920/100000009001284920_10205.jpg)
![食品調理機能学(21世紀の調理学〈4〉) [単行本]](https://image.yodobashi.com/product/100/000/009/001/115/416/100000009001115416_10205.jpg)
食品調理機能学(21世紀の調理学〈4〉) [単行本]
田村 真八郎、川端 晶子、安本 教伝...ほか1997/05/10
- ￥4,620
- 139 ゴールドポイント（3％還元）
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![献立学(21世紀の調理学〈2〉) [単行本]](https://image.yodobashi.com/product/100/000/009/001/184/023/100000009001184023_10205.jpg)
献立学(21世紀の調理学〈2〉) [単行本]
熊倉 功夫、川端 晶子、伊藤 和枝...ほか1997/05/10
- ￥4,290
- 129 ゴールドポイント（3％還元）
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- 食品科学･食品衛生
![栄養学と成人病 [単行本]](https://image.yodobashi.com/product/100/000/009/001/155/243/100000009001155243_10205.jpg)
![フリーラジカルと疾病予防 [単行本]](https://image.yodobashi.com/product/100/000/009/001/258/026/100000009001258026_10205.jpg)
フリーラジカルと疾病予防 [単行本]
日本栄養・食糧学会、吉川 敏一、五十嵐 脩...ほか1997/04/25
- ￥3,190
- 96 ゴールドポイント（3％還元）
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障害児の福祉と療育 [単行本]
米田 博、松山 郁夫、川口 静乃...ほか1997/04/15
- ￥2,200
- 66 ゴールドポイント（3％還元）
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- 障害児･福祉教育
![臨床調理学(21世紀の調理学〈5〉) [単行本]](https://image.yodobashi.com/product/100/000/009/001/435/600/100000009001435600_10205.jpg)
臨床調理学(21世紀の調理学〈5〉) [単行本]
豊川 裕之、川端 晶子、中村 丁次...ほか1997/04/15
- ￥3,960
- 119 ゴールドポイント（3％還元）
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![調理文化学(21世紀の調理学〈1〉) [単行本]](https://image.yodobashi.com/product/100/000/009/001/479/816/100000009001479816_10205.jpg)
調理文化学(21世紀の調理学〈1〉) [単行本]
大塚 滋、川端 晶子1996/10/25
- ￥4,400
- 132 ゴールドポイント（3％還元）
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- 料理･食生活
![調理工学(21世紀の調理学〈6〉) [単行本]](https://image.yodobashi.com/product/100/000/009/001/125/283/100000009001125283_10205.jpg)
![病態と栄養(健康・栄養選書) [単行本]](https://image.yodobashi.com/product/100/000/009/001/345/993/100000009001345993_10205.jpg)
食とバイオサイエンス [単行本]
浅野 勉、大森 正司、金行 孝雄...ほか1996/07/25
- ￥3,300
- 99 ゴールドポイント（3％還元）
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- バイオテクノロジー
![高齢化と栄養―第2回「栄養とエイジング」国際会議 [単行本]](https://image.yodobashi.com/product/100/000/009/001/174/467/100000009001174467_10205.jpg)
高齢化と栄養―第2回「栄養とエイジング」国際会議 [単行本]
日本国際生命科学協会1996/04/25
- ￥6,600
- 198 ゴールドポイント（3％還元）
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