ニッポンお宝食材 ～風土がつくり、人が育てる郷土のお取り寄せ帖～（小学館） [電子書籍]

上沼恵美子のおしゃべりクッキング 2015年1月号（学研マーケティング） [電子書籍]

「旬」おかずで今日も元気!(講談社のお料理BOOK) [単行本]

歴代日本薬局方収載 生薬大事典 [単行本]

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上沼恵美子のおしゃべりクッキング 2015年7月号（学研プラス） [電子書籍]

サンデー毎日 2/4号（毎日新聞出版） [電子書籍]

アシェット・デセールのパーツと組み立て 皿盛りデザート 増補版（河出書房新社） [電子書籍]

かたちのなまえ（玄光社） [電子書籍]

食品ロス削減と食品廃棄物資源化の技術（食品） [単行本]

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江戸の料理本に学ぶ 発酵食品でつくるシンプル養生レシピ（東京書籍） [電子書籍]

お米がもっと好きになる。炊き方、食べ方、選び方（技術評論社） [電子書籍]

上沼恵美子のおしゃべりクッキング 2015年10月号（学研プラス） [電子書籍]

ちっちゃな焼き菓子とケーキの本（主婦と生活社） [電子書籍]

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毎日簡単！ イラストおかず グラタン皿一枚でできる手間いらずレシピ（講談社） [電子書籍]

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