Pen（ペン） 2024年3月号（CEメディアハウス） [電子書籍]

「うつわ」を食らう―日本人と食事の文化(読みなおす日本史) [全集叢書]

食の文化史(読みなおす日本史) [全集叢書]

週刊ダイヤモンド 21年10月23日号（ダイヤモンド社） [電子書籍]

"善い"ビジネスが成長を生む―破壊と包摂のイノベーション [単行本]

日本文学の大地(角川ソフィア文庫) [文庫]

絶版新書交響楽―新書で世界の名作を読む [単行本]

莫言の文学とその精神―中国と語る講演集 [単行本]

発酵学の革命―マイヤーホッフと酒の旅(学術選書) [全集叢書]

世界のビジネスエリートが大注目！ 教養として知りたい日本酒（PHP研究所） [電子書籍]

毎日ときどきおべんとう 新装版 [単行本]

フランスチーズのテロワール戦略―風土に根づく新たな価値創出(文化とまちづくり叢書) [単行本]

発酵食品の魔法の力(PHP新書) [新書]

焼酎の履歴書―発酵と蒸留の謎をひもとく [単行本]

40歳からのモテる技術(PHP文庫) [文庫]

大阪下町酒場列伝(ちくま文庫) [文庫]

サンデー毎日 2021年4/11号（毎日新聞出版） [電子書籍]

Pen 2025年3月号（CEメディアハウス） [電子書籍]

農業と経済〈2022 冬〉特集 日本の食を支える「米・麦・大豆」―国内産の価値を拡げる [全集叢書]

ものの見方について 改訂新版 (角川ソフィア文庫) [文庫]

アートプロジェクト・エッジ―拡張する環境芸術のフィールド [単行本]

福岡発 半日旅 [新書]

アルデヒドが心筋梗塞、がんを生む-お酒で顔が赤くなる人、要注意！ [単行本]

月の文学館―月の人の一人とならむ(ちくま文庫) [文庫]

Discover Japan（ディスカバージャパン） 2023年10月号（ディスカバー・ジャパン） [電子書籍]

こんちき号北極探検記―ホッキョクグマを求めて3000キロ [単行本]

アルコールと酔っぱらいの地理学-秩序ある/なき空間を読み解く [単行本]

週刊ダイヤモンド 20年9月26日号（ダイヤモンド社） [電子書籍]

こころに生きつづける歌―童謡・叙情歌への想い [単行本]

健全なる美食(中公文庫) [文庫]

はるけきモンゴル(田中克彦セレクション〈4〉―モンゴルと中央アジア篇) [全集叢書]

日本人と中国人ここが大違い 「目からウロコ」の比較文化論（PHP研究所） [電子書籍]

説戒―永平寺西堂老師が語る仏教徒の心得 [単行本]

コンビニ 21年9月号（アール・アイ・シー） [電子書籍]

はばたけ日本語 [単行本]

ぼくのワインができるまで [単行本]

地域の課題解決へ実践ICT 人手不足対策、生産性向上、技術継承への取り組み [単行本]

禹王と治水の地域史 [単行本]

パンとワインとおしゃべりと(中公文庫) [文庫]

地域創生のプレミアム(付加価値)戦略―稼ぐ力で上質なマーケットをつくり出す [単行本]

アフリカ文化探検-半世紀の歴史から未来へ [単行本]

知ろう食べよう世界の米(岩波ジュニア新書) [新書]

週刊ダイヤモンド 18年12月8日号（ダイヤモンド社） [電子書籍]

漬物(こまった、教えて 農産加工便利帳) [全集叢書]

西洋美術史から日本が見える（PHP研究所） [電子書籍]

サンデー毎日 5/31号（毎日新聞出版） [電子書籍]

Hanako FOR MEN 特別保存版 BAR入門（マガジンハウス） [電子書籍]