おいしさの科学 味を良くする科学―味のしくみが解かれば料理の秘訣が解かる 新版 [単行本]

胃を失ったあとの後遺症を防ぐ！ 胃がん手術後の安心ごはん（女子栄養大学出版部） [電子書籍]

海辺暮らし 季節のごはんとおかず [単行本]

1200kcalの和風献立 改訂新版 (バランス献立シリーズ〈2〉) [単行本]

アスリートのための朝食術（女子栄養大学出版部） [電子書籍]

ポケット版 家庭料理クイズ（女子栄養大学出版部） [電子書籍]

ポケット版 家庭料理クイズ [単行本]

食いしんぼう編集者も夢中になった 愛しいおかず（女子栄養大学出版部） [電子書籍]

がんばらないダイエット弁当―しっかり食べてムリなく続ける!(講談社のお料理BOOK) [単行本]

時短かんたんダイエット（女子栄養大学出版部） [電子書籍]

加熱上手はお料理上手―なぜ?に答える科学の目(クッカリーサイエンス〈001〉) [単行本]

英語で楽しむ福岡の郷土料理 新装版 [単行本]

知ってるだけですぐおいしくなる!料理のコツ(講談社プラスアルファ文庫) [文庫]

食べるのが好きになる離乳食―ママのごはんっておいしいね! [単行本]

ウェスティンナゴヤキャッスルの減塩松花堂－一流ホテル料理長のおいしいおもてなし [単行本]

和食の教科書 [単行本]

ビジネスマンのためのコンビニ栄養学(フォレスト2545新書) [新書]

主食を抜けば糖尿病は良くなる!―糖質制限食レシピ集 [単行本]

栄養士・管理栄養士ってこんな仕事しています（女子栄養大学出版部） [電子書籍]

栄養アップ！カロリーアップ！の料理アレンジ早わかり（女子栄養大学出版部） [電子書籍]

年金暮らしでもお金をかけずに栄養がとれるせいろ蒸し大全 [単行本]

東京 五つ星のイタリア料理 [単行本]

たのしい調理 基礎と実習―「日本食品標準成分表2015(七訂)」準拠 第5版 [単行本]

パパ離乳食はじめます。（女子栄養大学出版部） [電子書籍]

おもてなしとマナー（女子栄養大学出版部） [電子書籍]

腎臓病の料理のコツ早わかり（女子栄養大学出版部） [電子書籍]

82歳村上祥子の「人生、ただいま拡大中!」―おひとりさまを愉しむ極意 [単行本]

カレーライスは日本食―わたしの体験的食文化史 [単行本]

サンデー毎日 1/29号（毎日新聞出版） [電子書籍]

基礎調理実習―食品・栄養・大量調理へのアプローチ [単行本]

大さじ小さじで味を決める 救世主レシピ（女子栄養大学出版部） [電子書籍]

「噛める」「飲み込める」がうれしい料理（女子栄養大学出版部） [電子書籍]

1～5歳のおべんと生活(いただきます!シリーズ) [単行本]

塩分1日6g 切る、ゆでる、あえるだけの まとめ作り が大活躍！ 野菜がおいしい減塩おかず（女子栄養大学出版部） [電子書籍]

人気レシピ集めました！ 村上祥子のシニア料理教室（女子栄養大学出版部） [電子書籍]

胆石・胆のう炎・膵炎の料理のコツ早わかり [単行本]

生涯現役！引き算レシピ 材料と手間を最小限に一生続くおいしい習慣（VOYAGER（ボイジャー）） [電子書籍]

給食経営管理論(栄養管理と生命科学シリーズ) [全集叢書]

「食の科学」と「いのちの営み」を考える食育絵本 全10巻 [絵本]

家庭料理検定 模擬問題集（女子栄養大学出版部） [電子書籍]

食べもの重量早わかり（女子栄養大学出版部） [電子書籍]

給食経営管理論(サクセスフル食物と栄養学基礎シリーズ〈13〉) [全集叢書]

たのしい調理―基礎と実習 第6版 [単行本]

和食と日本酒（女子栄養大学出版部） [電子書籍]

ふるさとの食べもの（女子栄養大学出版部） [電子書籍]

和食の歴史（女子栄養大学出版部） [電子書籍]

赤羽もり内科・腎臓内科式 腎臓病のレシピの教科書（女子栄養大学出版部） [電子書籍]

ジュニアダンサーのためのバレエ食レッスン（女子栄養大学出版部） [電子書籍]