![魚貝類筋肉タンパク質―その構造と機能(水産学シリーズ) [全集叢書]](https://image.yodobashi.com/product/100/000/009/001/230/706/100000009001230706_10205.jpg)
魚貝類筋肉タンパク質―その構造と機能(水産学シリーズ) [全集叢書]
日本水産学会、西田 清義1999/09/29
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