京セラ KYOCERA
ファインセラミックナイフ（三徳タイプ） ベーシックタイプ FKR-140WH

京セラ KYOCERA ファインセラミックナイフ（三徳タイプ） ベーシックタイプ FKR-140WH の 商品概要

• ニオイうつりがなく、素材のおいしさそのまま
  ファインセラミックナイフは金属イオン（金気）が出ないので、ニオイうつりがなく、素材のおいしさそのまま。さらに磨耗も少ない上、酸やアルカリにも侵されないのでレモンを切っても、さびずにいつも清潔です。よく使われる大きさの三徳包丁になります。
  
  切れ味長持ち強靭性セラミック
  ダイヤモンドに次ぐ硬度を兼ね備えているファインセラミックスは、切れ味が長持ちします。また靱性値と強度をアップすることで、刃こぼれやカケの発生を減少させ、快適な切れ味にしました。
  
  刃の先端形状を丸くRに
  万が一お料理の途中にキッチン台からナイフを落とした場合などを想定し、刃の先端形状を丸くRにしました。さらにハンドル部も丸みある曲線Rにすることで、手にフィットし、安定したお料理動作を実現。
  
  刃部を大きく、より切りやすく
  「切りやすさ」を追求した結果、刃部を大きくすることで、刃部が食材に入ってから安定感が増すため、より切りやすくなりました。さらに刃の先端の曲線部分にも刃付けし、飾り切りや隠し包丁も快適に行えます。

京セラ KYOCERA ファインセラミックナイフ（三徳タイプ） ベーシックタイプ FKR-140WH の商品スペック