日立 HITACHI
圧力IH炊飯器（5.5合炊き） RZ-HG10J-S（シルバー）

日立 HITACHI 圧力IH炊飯器（5.5合炊き） RZ-HG10J-S（シルバー） の 商品概要

• 圧力炊飯が可能 圧力をかけることにより水の沸点を上げ短時間でも芯までふっくらおいしいごはんに炊き上がります。

• ●炊飯方式：大火力IH、圧力スチーム蒸らし
  
  給水不要でスチームを炊飯・保温に活用「給水レス オートスチーマー」
  炊飯時に発生した水蒸気を二重構造の内ぶた内に取り込み、水に変えて蓄えます。この水を使ってスチームを生み出し、蒸らし工程や保温にスチームを活用します。
  
  粘り・甘み・ツヤがアップ、107℃高温沸騰圧力＆圧力スチーム蒸らし
  釜内に圧力をかけて107℃の高温で炊くことで、ご飯の粘りを引き出します。さらに蒸らし工程時に釜内に圧力をかけた状態でスチームを放出し、釜底までしっかりと蒸らすことで、ご飯の甘みを増やし、表面の余分な水分をとばします。
  
  スチームでニオイを抑えて、しっとりと保温
  保温中も釜内に定期的にスチームを送り込むことで、ご飯の乾燥を抑えてしっとりと保温。さらにスチームによって釜内の酸素濃度を低く保ち、保温時のニオイを抑制します。また低酸素濃度状態を保つことで、玄米や雑穀米に含まれる抗酸化物質の減少も抑えます。
  
  少量でもおいしく炊き上げる「少量ボタン」
  少量に最適な浸し温度・過熱制御で、2合までのご飯をおいしく炊き上げます。

日立 HITACHI 圧力IH炊飯器（5.5合炊き） RZ-HG10J-S（シルバー） の商品スペック