新光金属
おろし器（5寸） 温故知新シリーズ 純銅おろし器 HMO-9

新光金属 おろし器（5寸） 温故知新シリーズ 純銅おろし器 HMO-9 の 商品概要

• 作業効率アップ＆衛生的な、銅製の受け皿を付属

  目立ては、職人が槌とタガネで一目ずつ手で立てた、伝統工芸である彫金技術を生かした逸品。付属の受け皿も銅でできています。おろしながら食材がサイドの穴から受け皿へと流れ落ちるので、作業効率アップ。銅の抗菌効果があるので衛生的です。またおろし部分をはずせば、受け皿をそのまま調理に使用したり、器として使用することもできます。

• 理想的な目立てで効率よく、うまみと栄養もそこなわない

  切れ味抜群の目立ては、全てにおいて理想的な方向に設定。力を入れずに、自由自在にお好きな方向で効率よくおろせます。さらに繊維と水分に分離しないので、水っぽくない舌触りが味わえるうえ、食材の栄養を失う心配もありません。

新光金属 おろし器（5寸） 温故知新シリーズ 純銅おろし器 HMO-9 の商品スペック