象印 ZOJIRUSHI
圧力IH炊飯器（3合炊き）ステンレスブラウン NP-RB05-XJ

象印 ZOJIRUSHI 圧力IH炊飯器（3合炊き）ステンレスブラウン NP-RB05-XJ の 商品概要

• 選べる３つの最適圧力 「３段圧力」

  沸とう直後から炊き上がりまで一定の圧力で炊き続け、お米のアルファ化を促進します。１気圧（１００℃）、１．１５気圧（１０４℃）、１．２気圧（１０５℃）と３つの最適圧力を搭載。粘り・弾力が違うごはんが炊けます。

• うまくて軽い！進化した厚釜「真空かまど釜」

  厚釜を作った象印だからできた真空かまど釜。側面をまほうびんのように真空にすることで、厚釜以上の高い蓄熱効果を実現。炊きすぎや炊きムラを抑えたおいしいご飯を炊くことができます。しかも厚釜より軽いので洗米時でもラクに持てます。

• うまみ成分の還元糖がアップする「熟成炊き」メニュ－

  お米は炊飯前にしっかり吸水させることでおいしくなります。熟成炊きは約５０度の水でお米を４０分ひたし、芯までじっくり吸水させます。芯まで行き渡った水は炊飯時にお米の芯からアルファ化を促進し、ふっくらおいしくなります。

• おいしさ引き出す 「うまみ圧力蒸らし」

  蒸らし工程で圧力をかけ、釜の中心まで高温にすることでごはんのおいしさを引き出します。余分な水分を飛ばし、しゃきっとふっくらしたごはんに仕上げます。

象印 ZOJIRUSHI 圧力IH炊飯器（3合炊き）ステンレスブラウン NP-RB05-XJ の商品スペック